زراعة الكرفس في الأرض المفتوحة

الكرفس هو نبات صحي ، وهذا يتوقف على الأنواع وجذورها وأوراقها وأعناقها. يستخدم المنتج المعروف عالميا للأغراض الطبية وللتغذية. المغادرة ليست صعبة حتى بالنسبة للحدائق المبتدئين ، وبالتالي فإن الثقافة تحظى بشعبية كبيرة بين سكان الصيف في وسط روسيا.

أنواع الكرفس وزراعته

نبات عشبي معمر من عائلة المظلة له رائحة لطيفة مشرقة وذوق غير عادي. يقع وطنه في البحر الأبيض المتوسط ​​، ولكن اليوم يزرع الكرفس في كل مكان.

هناك ثلاثة أنواع:

• يتميز الجذعية أو الزجاجية بفترة التخزين والخصائص المفيدة. تتميز براعم العصير ذات اللون الأخضر الفاتح ، والتي تختلف بسبب طريقة الزراعة ، الأنواع ليس لها علاقة بها. في بعض الأحيان يمكنك حتى الحصول على السيقان البيضاء مع النباتات هيلينغ جيدة ، إذا كنت باستمرار رشها بالأرض.

• يستخدم الكرفس على نطاق واسع في الطبخ. ينمو طوال الصيف والخريف ، له طعم لطيف ورائحة مشرقة. من الصعب تخيل الحفظ بدون الخضرة.

• يؤكل الجذر الخام ومخبز. يتم استخدامه بدلاً من البطاطس في إعداد الدورات الغذائية الأولى. في السلطة ، جنبا إلى جنب مع التفاح والجزر.

حسب تفضيلات الذوق ، يمكنك زراعة نوع واحد من النباتات أو عدة أنواع.

مواعيد زراعة الكرفس

يمكن أن تزرع الكرفس في الربيع والخريف ، وهذا يتوقف على الطريقة. يتم نقل الشتلات إلى التربة عندما يصل ارتفاعها إلى 15 سم وتحتوي على 4-5 أوراق. يتم إعداد البذور من الخريف. المواد المزروعة في فصل الشتاء ، بحيث كان من السهل رعاية النباتات في الموسم. لا يزال البستانيون ذوو الخبرة يفضلون أن ينبتوا البذور في المنزل ، بحيث تكون الغلات أعلى. تزرع المحاصيل الجذرية فقط من خلال الشتلات.

شهر الزراعة في التربة يعتمد بشكل مباشر على المنطقة. أقرب إلى سيبيريا ، في وقت لاحق يتم زرع النباتات. على سبيل المثال ، في جبال الأورال - في مايو ، أوائل يونيو ؛ في الضواحي - أبريل ومايو.

الشرط الرئيسي لظروف الطقس هو درجة حرارة ثابتة +10 درجة مئوية ، وعدم وجود الصقيع.

وفقًا للتقويم القمري ، يزرع الكرفس: شتلات الجذر - 26-30 أبريل ، 1-4 ؛ بذور وشتلات الأوراق والأوراق - 8-10 مايو ، 14-17 مايو.

موقع

بالنظر إلى أن وطن الكرفس في الجنوب ، فهم أنه يحتاج إلى الكثير من الشمس. بناءً على ذلك ، عند اختيار موقع للزراعة ، قم بإعطاء الأفضلية للأماكن الدافئة والمضاءة بشكل مشرق ، بعيدًا عن الأشجار والمباني.

يتم إعداد الأسرة في الخريف. يتم حفر الأرض وتطهيرها من الأعشاب الضارة والحطام. صب الخث أو الدبال ويترك حتى الربيع.

العشب العطري هو حماية ضد العديد من أنواع الآفات ، لذلك يوصى بزراعته بجانب الملفوف والطماطم والخيار والفاصوليا والخس. سيساعد هذا الحي على زيادة الحصاد والحفاظ عليه ، ولا يضر الكرفس على الإطلاق. على العكس من ذلك ، مع البطاطس والبقدونس والجزر ، لا ينصح بدمجها في الأسرة.

طريقة الشتلات المتنامية

لالشتلات ، يجب عليك اختيار البذور. ليست مستنبتة للغاية الثقافة ، لأنه يحتوي على عدد كبير من الزيوت النباتية التي تمنع التورم. يتم شراء مادة الغزارة بكثرة ، مما يستحق الانتباه إلى العمر الافتراضي للمنتج ، منذ عامين بعد التجميع ، لا يزال الإنبات منخفضًا.

قبل الزراعة ، يتم تحضير البذور وغسلها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (صبغة وردية قليلاً من السائل). بعد ساعتين من النقع ، تنتشر المادة على قطعة قماش مبللة أو منديل ، ويتم لفها ونقلها إلى مكان جاف دافئ. لزيادة الإنبات ، تضاف منشطات النمو أو عصير الصبار إلى الماء ، بضع قطرات. البستانيين ذوي الخبرة يخلقون الظروف القاسية عن طريق غمر كيس من البذور في الماء الساخن أو البارد.

يتم تحضير التربة للبذار بشكل مستقل أو شراؤها من المتجر. للخلط المستقل ، ستحتاج إلى رمال وخث ودفل وأرض عالمية بنسب متساوية. بعد خلط الركيزة ، يتم طهيها على البخار أو تسخينها في الفرن أو تجميدها للتطهير. يتم ترطيب سطح التربة بالرش بمسدس الرش.

انشر البذور بالتساوي على السطح مع رشها بخث أو رمل. بعد ترطيب المحاصيل مرة أخرى ، قم بتغطيتها بالزجاج أو الفيلم لإنشاء تأثير الدفيئة. أثناء الزراعة ، تأكد من أن سطح الأرض رطب.

لمدة أسبوعين ، وأحيانًا أكثر ، يتم حفظ الصناديق ذات الشتلات المستقبلية في الظلام والدفء. يجب أن تكون درجة الحرارة +18 ... +20 ° С. عندما تظهر البراعم الأولى ، يتم نقل الحاويات إلى مكان مشرق ، ويتم إزالة الطلاء وتخفيض درجة الحرارة بعدة درجات. في الليل ، يمكنك خفضه إلى + 10 ... +12 ° C. بالنسبة لتنوع الجذر ، فإن نظام درجة الحرارة مهم ، إذا لم تلاحظ ذلك ، فسوف يزهر الكرفس ، ولا يمكن السماح بذلك. ساعات النهار لا تقل عن 10 ساعات ، لذلك إذا لزم الأمر ، سوف تحتاج إلى توصيل الإضاءة الاصطناعية.

عندما تشكل النباتات الصغيرة ورقتين ممتلئين على جذع رقيق ، يمكنك غوص الشتلات. للقيام بذلك ، خذ نفس الأرض ، مع إضافة القليل من رماد الخشب إليها ، ووضع في حاويات منفصلة. نقل في الحاوية على طول النبت ، معسر الجذر الرئيسي لتنميتها (فقط للالنباتات ورقة).

هناك حاجة لري الشتلات في الاعتدال. يتم تخفيف التربة بعد الري حتى لا تتشكل القشرة. بعد أسبوعين من الزرع ، يتم تغذية الكرفس بمستحضرات خاصة لنمو وتطوير المحاصيل الغذائية.

في أول شهر ونصف ، تباطأ نمو النبات ، مع عدم وجود ضوء تمتد البراعم إلى الأعلى ، وهو أمر غير مقبول. ينبع ارتفاعه 25 سم ويحتوي على 4-5 أوراق كاملة جاهزة تمامًا للزراعة في الأرض. إذا تم البذر في الوقت المناسب ، ثم بحلول منتصف مايو الشتلات جاهزة. قبل الزراعة في الأرض ، تصلب الكرفس ، حيث يأخذ الحاوية إلى الشارع لفترة قصيرة ويزيد الوقت الذي تقضيه في الهواء الطلق تدريجياً.

زرع الشتلات في الأرض المفتوحة

زرع الشتلات لا يحدث على الفور. لبعض الوقت يتم الاحتفاظ به في مكان مظلل في الشارع. فقط عندما تظهر 6 أوراق يمكن نقل الكرفس إلى الأرض.

إذا لم يتم تنفيذ عملية اختيار أولية ، يتم ذلك فورًا قبل الهبوط. ويتم ذلك على النحو التالي: غارقة جيدا مع كتلة من الماء الترابية ، يتم سحب الشتلات ، وفصل بعناية بين الجذور.

يتم تفكيك قطعة الأرض التي تم إعدادها في الخريف لسرير الحديقة بعناية ويتم زرع الشتلات ، اعتمادًا على النوع ، على النحو التالي:

• الجذر - على مسافة 15 سم عن بعضها البعض ، مع ملاحظة تباعد الصف 0.4 متر.
• Petiole - زرعت على عمق 6 سم ، في صف واحد ترك 20 سم على كل جانب ، بين صفوف من 0.3 متر.
• ورقة - عمق 10 سم ، فإنه ليس من الضروري مراقبة المسافة بين النباتات.

بعد تعميق الشتلات ، يتم الضغط على موقع الزرع وسقي الماء بكثرة.

البذر المباشر في الأرض المفتوحة

في حالة عدم وجود شتلات أو عدم الرغبة في العبث بالنباتات الصغيرة ، فقم بالزرع في أرض مفتوحة. بمرور الوقت ، يحدث هذا في أواخر الخريف ، قبل الصقيع الأول.

إذا لم يتم إخصاب السرير ، فقم بإعداده: حفره وتنظيفه من الحطام والأعشاب الضارة وإدخال الأسمدة. ليس من الضروري تحضير البذور كشتلات ، ولكن من المهم اختيار البذور الطازجة ، ويفضل أن يكون هذا العام. بعد تعميق البذور بمقدار 2 سم ، قم بتغطية المنطقة بفيلم. عند اختيار مكان ما ، فإنها تتوافق مع المتطلبات اللازمة للمصنع: ضوء جيد ورطوبة التربة.

من الضروري أن تزرع بكثافة في الشتاء ، لن تنبت العديد من البذور ، ومن السهل تخفيف الفائض في الربيع.

تشمل مزايا هذا الزراعة حقيقة أنه في أوائل الربيع سوف تظهر الخضروات الطازجة. خلاف ذلك ، فإن المخاطر كبيرة جدا. ينصح سكان الصيف من ذوي الخبرة للعب بأمان ولا يزال ينمو الشتلات.

إذا كنا نتحدث عن الأنواع ، ثم الأكثر مقاومة للكرفس ورقة الصقيع. غالبا ما يظهر بعد فصول الشتاء الطويلة.

رعاية الكرفس في الهواء الطلق

كل مجموعة متنوعة من النباتات تحتاج إلى نوع من الرعاية:

• جذر - يخاف من الحشائش التي تنمو بسرعة وتتداخل مع الشتلات. يوصون بإيلاء اهتمام خاص لإزالة الأعشاب الضارة. تحتاج إلى إطعام النبات ثلاث مرات ، أول مرة بعد أسبوعين من الزراعة. بعد ذلك بقليل ، عندما تبدأ السيقان في الارتفاع بنشاط ، فإنها ستخصب بشكل متكرر. آخر مرة - عند تكوين محصول الجذر في الفترة الأولية.
• Petiole - يجب أن تزرع بشكل صحيح. على الأسرة المعدة منذ الخريف ، يصنعون مسافة بادئة تبلغ 30 سم ، ويتركون 0.4 متر بين الصفوف. ملء الآبار بالأسمدة. الخنادق مصممة لتغطية أعناق بحيث تكون بيضاء وليست مريرة. هناك أصناف مربية خاصة لا تحتاج إلى التلال ، لكنها ليست لذيذة جدًا وتخاف من البرد. بعد زراعة الشتلات ، يتم تنفيذ أول ضمادة أعلى بعد شهر. تتم تغطية سيقان النمو مع نموها ، ومراقبة بعناية رطوبة التربة. بعد الري ، يجب تخفيف التربة. عندما يصل ارتفاع الأدغال إلى 30 سم ، يتم ربط البراعم بدقة في حزم ، ملفوفة بورق داكن ، تاركة فقط القمم بأوراق على السطح.
• ورقة - الأنواع الأكثر متواضع. انه يحتاج في الوقت المناسب سقي ، وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف. لمنع تكوين القشرة بعد الري ، يتم وضع العشب الجاف في القاعدة ، على مسافة صغيرة من وسط الأدغال ، بحيث لا يتوقف النمو.

أمراض الكرفس والآفات

المصنع في الأسرة غير محمي من الأمراض والآفات ، لذلك يوصى بمراقبة المحصول بعناية ، واتخاذ التدابير في الوقت المناسب عند اكتشاف المشكلات.

ينصح السيد Dachnik: كيفية إزالة والحفاظ على محصول الكرفس

ينضج كل نوع من أنواع الكرفس في الوقت المناسب وتحتاج إلى الحصاد وفقًا لذلك:

• الجذعية - تحصد بحلول نهاية الخريف ، وكسر بشكل انتقائي اثنين من أعناق خلال فصل الصيف.
• الجذر - تحتاج إلى حفر المحاصيل الجذرية قبل الصقيع. يستمر النمو حتى منتصف الخريف ، لذلك فإن التخفيف وأكل جزء من المحصول مسموح به. حفر النباتات بعناية ، دون إصابة النباتات المجاورة.
• الورقية - الخضر تنهار ، التقليم لا يؤثر على صحة النبات بشكل جيد للغاية. يتم حصاد الجذور الرقيقة ، ويتم تجفيف الجذور الرئيسية وإرسالها للتخزين.

شاهد الفيديو: اساليب زراع البقدونس في الحقل (قد 2024).