أرونيا هي ثمرة والنباتات الطبية. إنه ينتمي إلى عائلة Rosaceae وهو شائع في أمريكا الشمالية. في بلدنا ، يُعرف أحد الأنواع المعروفة باسم "chokeberry". على الرغم من أن مجموعات التوت تبدو مثل الرماد الجبلي ، إلا أن الكوكبيري لا علاقة له بهذا الجنس النباتي ، الذي لا يمنعه من أن يكون شائعًا بين الحدائق. ستقوم شجرة مترامية الأطراف أو شجيرة طويلة بتزيين المنطقة بفعالية ، وفي الخريف ستشعر بالبهجة بأوراق الشجر ذات اللون الأحمر الفاتح. في نفس الوقت ، سيعتني المصنع بصحة المالك ويشبعها بالفواكه اللذيذة.
وصف النبات
أرونيا نبات نفضي دائم مع جذمور سطحي. يأخذ شكل شجرة أو شجيرة مع تاج منتشر. يصل ارتفاع النبات البالغ إلى 3 أمتار وعرضه 2 متر ، أما الجذع والأفرع فتغطيها لحاء ناعم. في النباتات الصغيرة ، لونها بني محمر ، ومع تقدم العمر تصبح رمادية داكنة.
تتم تغطية الفروع بأوراق مصفوفة منتظمة ذات شكل بيضاوي مع حواف تشبه البلدة ونهاية مدببة. يبلغ طول صفيحة الورقة 4-8 سم والعرض 3-5 سم ، ويكون الوريد المركزي مع الفروع الجانبية مرئيًا على سطح الصفيحة الجلدية اللامعة. على ظهره ، هناك طبقة فضية ناعمة. أوراق الشجر خضراء داكنة اللون ، وبحلول منتصف سبتمبر ، مع انخفاض متوسط درجة الحرارة اليومية ، تتحول الأوراق إلى اللون الأحمر الأرجواني. وهذا يعطي الحديقة سحر خاص.
يبدأ إزهار الكوكبيري في مايو ، بعد أن تتفتح الأوراق. توجد كورولات صغيرة ، على غرار أزهار التفاح ، في إزهار قرم كثيف يصل قطره إلى 6 سم. كل زهرة ثنائية الجنس مع 5 بتلات مجانية تحتوي على مجموعة من الأسدية الطويلة مع أنثرات سميكة وتقع أسفل وصمة المبيض مباشرة. تستمر فترة الازهار من 1.5 إلى أسبوعين ، وبحلول شهر أغسطس ، تبدأ الثمار في النضوج - التوت الكروي أو المفلطح ببشرة كثيفة سوداء أو حمراء. يبلغ قطر التوت 6-8 سم ، ويتواجد طلاء مزرق أو أبيض خفيف على سطحه.
يبدأ الحصاد في أكتوبر ، ويفضل بعد الصقيع الأول. فهي صالحة للأكل ولديها طعم حلو وحامض قليلاً.
أنواع وأصناف شعبية
في البداية ، تم إدراج نوعين فقط من النباتات في جنس chokeberry ، مع مرور الوقت ، تم إضافة نوعين هجين إليهما.
تشوكبيري أرونيا. نبات من المناطق الشرقية من أمريكا الشمالية تحظى بشعبية كبيرة. إنها شجرة قصيرة وغالبًا ما تكون متعددة الجذوع ومغطاة بأوراق بيضاوية خضراء داكنة. على براعم الربيع ، النورات الدرقية مع رائحة عطرية حساسة. بعد التلقيح بنهاية الصيف ، تنضج التوت الأسود السمين ، وتزن حوالي 1 غرام ، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. درجات:
- الفايكينغ - براعم منتصبة تتدلى في النهايات ومغطاة بأوراق بيضوية خشنة اللون الأخضر الداكن والتوت الأرجواني المسطح ؛
- نيرو نبات مقاوم للصقيع محب للظل مع أوراق خضراء داكنة وفواكه كبيرة تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد الفعالة ؛
- خوجين - شجيرة يصل ارتفاعها إلى مترين مغطاة بأوراق خضراء داكنة ، تتحول إلى لون أحمر فاتح في الخريف ، والتوت الأسود اللامع مرئي بين أوراق الشجر.
chokeberry أحمر. يمكن أن تصل شجيرة ذات براعم مترامية الأطراف إلى ارتفاع يتراوح من 2 إلى 4 أمتار ، وتترك الأوراق البيضاوية ذات حافة طويلة حادة تنمو عليها. طول صفيحة الأوراق 5-8 سم ، وفي مايو ، تظهر النورات القرمزية ذات براعم صغيرة وردي فاتح أو أبيض يصل قطرها إلى 1 سم. بحلول أوائل شهر سبتمبر ، كانت التوت الأحمر السمين الذي يبلغ قطره 0.4-1 سم ينضج ، ولا تسقط طوال فصل الشتاء.
أرونيا ميشورين. نتيجة عمل العالم الشهير E.V. ميشورين ، الذي في نهاية القرن التاسع عشر. على أساس chokeberry ، ولدت هجين مع الازدهار وفيرة الاثمار. تحتوي الزهور على كمية كبيرة من الرحيق وجعلها تبدو وكأنها نبات عسل. يحتوي التوت على العديد من العناصر الغذائية (الفيتامينات والمعادن). المزهرة تبدأ بعد بضعة أسابيع. التوت النضج يستمر من سبتمبر إلى بداية الصقيع. من مصنع واحد ، جمع ما يصل إلى 10 كجم من محصول التوت الحلو والعصير. نبات يحب الأماكن المشمسة والتربة فضفاضة ، استنزفت جيدا.
تربية الأسرار
أي طريقة معروفة مناسبة لانتشار الكوكري ، لكن في أغلب الأحيان يستخدمون بذر البذور أو تأصيل قصاصات خضراء. يتم حصاد بذور Chokeberry من التوت جيد النضوج. يفرك من خلال غربال ثم يغسل جيدا. أواخر الخريف الطبقية. يتم خلط البذور مع رمل النهر المكلس وترطيبها ووضعها في كيس. يتم وضعها لمدة 3 أشهر في حاوية للخضروات في الثلاجة. في الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة ، تُزرع البذور فورًا في أرض مفتوحة. للقيام بذلك ، قم بإعداد ثقوب بعمق 7-8 سم ، وتم وضع البذور المفرغة بالفعل فيها.
عندما تنمو الشتلات 2 ورقة حقيقية ، يتم تخفيفها بحيث تكون المسافة 3 سم ، ويتم إعادة التخفيف عندما يكون للنباتات 4-5 أوراق. يتم زيادة المسافة إلى 6 سم ، وحتى الربيع المقبل ، تزرع الشتلات في نفس المكان. فهي تسقى بانتظام وسرير الأعشاب. يتم تنفيذ الرقة الأخيرة في أبريل ومايو من العام التالي ، بحيث تكون المسافة 10 سم.
بالنسبة للقطع ، يتم استخدام براعم خضراء طولها 10-15 سم ، ويتم قطع الأوراق السفلية عليها ، ويترك ثلث صفيحة الأوراق في الأجزاء العلوية. على سطح القشرة أعلى كل كلية والعديد في الجزء السفلي من قصاصات جعل الشقوق. مغمورة غصن لعدة ساعات في حل Kornevin ، ومن ثم يزرع في دفيئة بزاوية. تتكون التربة من تربة الحديقة التي تُسكب عليها طبقة سميكة من رمل النهر. يتم تغطية قصاصات مع فيلم ، فإنها تتأصل في درجة حرارة +20 ... + 25 درجة مئوية لمدة 3-4 أسابيع. بعد ذلك ، يبدأ الملجأ في الإزالة لعدة ساعات في اليوم ، وبعد 7 إلى 12 يومًا ، تتم إزالته تمامًا.
أيضا ، يمكن نشر chokeberry من خلال طبقات ، وتقسيم براعم بوش ، تطعيم والقاعدية. أفضل وقت للتلاعب هو الربيع.
الهبوط والرعاية
من المقرر أن يتم زراعة chokeberry وكذلك أشجار الفاكهة الأخرى في الخريف. تفعل ذلك في يوم غائم أو في المساء. هذا النبات هو المتساهلة. يتطور بشكل جيد على قدم المساواة في الظل الجزئي وفي الشمس ، على الطمي الرملي ، الطميية والتربة الصخرية. Aronias مناسبة للتربة الفقيرة والخصبة مع رد فعل ضعيف الحمضية أو محايد. كما أن التواجد الوثيق للمياه الجوفية لن يكون مشكلة للجذومية السطحية. فقط التربة المالحة لن تناسب النبات.
عند زراعة نبات ، من الضروري حفر حفرة بعمق حوالي 0.5 متر ، حيث يتم سكب طبقة تصريف في القاع ، وتمتلئ المساحة بين الجذور بالتربة الممزوجة بالدبال والسوبر فوسفات ورماد الخشب. إذا كانت الجذور جافة جدًا أثناء النقل ، يتم غمر النبات لعدة ساعات في حوض بالماء. بعد أن يتم علاج جذمور مع الهريس الطين.
في البداية ، يتم وضع رقبة الجذر فوق 1.5 إلى 2 سم فوق سطح الأرض ، حتى عندما تنكمش التربة ، يكون ذلك حتى مع السطح. ثم تسقى الشتلات وصدمت التربة. السطح المغطى بالقش أو الخث أو الدبال على ارتفاع يتراوح من 5 إلى 10 سم. المسافة بين النباتات يجب أن لا يقل عن 2 متر ، مباشرة بعد الزرع ، يتم تقصير البراعم ببضعة سنتيمترات بحيث يبقى فقط 4-5 براعم على كل فرع.
رعاية chokeberry هو عمليا غير مطلوب. ومع ذلك ، الرطوبة والري لها أهمية كبيرة بالنسبة لها. أنها مهمة بشكل خاص أثناء الإعداد المزهرة والفواكه. في حالة عدم هطول الأمطار ، يتم سكب 2-3 دلاء من الماء تحت كل مصنع. لا ينبغي فقط سقي الشجيرات ، ولكن أيضًا رش التاج بشكل دوري.
إذا نمت chokeberry على تربة خصبة ، فإن سماد نبع سنويًا يكفي لذلك. استخدم مسحوق نترات الأمونيوم ، المنتشر على الأرض قبل الري. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام سماد بقرة البقر أو الفوسفات أو فضلات الطيور أو الرماد أو السماد. عدة مرات خلال الموسم ، قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة في دائرة الجذر.
في أوائل الربيع ، يتم إجراء تشذيب صحي وإزالة براعم جافة ، كما أنها تعمل في تكوين التاج. أثناء نموها ، يتم تدمير البراعم القاعدية بحيث لا يسمك التاج أكثر من اللازم. في الخريف ، يتم تنفيذ تقليم مكافحة الشيخوخة. نظرًا لأن الفروع التي يزيد عمرها عن 8 سنوات تقريبًا لا تعطي حصادًا ، يتم قطعها على الأرض ، مما يترك تبادلًا قاعديًا شابًا في المقابل. يتم تحديث 2-3 هذه الفروع في السنة.
يتم تغطية الجذع بشكل أفضل بطبقة من الجير. يجب عليك مراقبة حالة النبات بعناية وقمع ظهور الحشرات في الوقت المناسب. يتم إجراء أول عملية رش وقائية في أوائل الربيع ، قبل ظهور الأوراق. استخدام السائل بوردو. تتم إعادة المعالجة بعد سقوط الأوراق. إذا كانت الطفيليات تنتقل في فصل الصيف من نبات آخر مصاب إلى مخمرة ، يجب رش الأشجار بمبيد حشري معين. في معظم الأحيان ، يسكن Chokeberry المن ، عث الرماد الجبلي ، عث الرماد الجبلي ، والزعرور.
الأمراض تؤثر على النباتات ذات النباتات الكثيفة. يمكن أن يكون الصدأ ورقة ، نخر البكتيري ، اكتشاف الفيروسية. عندما تظهر الأعراض الأولى ، يتم علاجهم بـ "Haupsin" أو "Gamair" أو أدوية أخرى أكثر حداثة.
خصائص مفيدة
التوت أرونيا غنية بالمواد الفعالة. من بينها ما يلي:
- الفيتامينات.
- العفص.
- السكروز.
- مركبات الفلافونويد.
- بمضادات الاكسدة.
- العناصر النزرة
- البكتين.
يتم حصاد ثمار chokeberry وتنظيفها من الفروع والأوراق ، ومن ثم تجفيفها ، يتم تحضير المربى وتجميده وإصراره على الكحول. من بينها يمكنك طهي ديكوتيون ، والحصول على العصير وحتى صنع النبيذ. يوصى باستخدام هذه المنتجات للوقاية والسيطرة على الأمراض التالية:
- تصلب الشرايين.
- ارتفاع ضغط الدم.
- هشاشة الأوعية الدموية.
- kapillyarotoksikoz.
- الحمى القرمزية
- الأكزيما.
- الحصبة.
- داء السكري.
- مرض الغدة الدرقية.
التوت هي أيضا مدر للبول فعالة ، choleretic ، منشط. إنها تقوي الجهاز المناعي تمامًا ، وتساهم في القضاء على السموم والمعادن الثقيلة والكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. يساعد العصير الطازج في التئام الجروح وتخفيف الحروق على الجلد.
حتى هذا المنتج المفيد له موانع. لا ينصح Chokeberry للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، الذبحة الصدرية ، تخثر ، التهاب المعدة ، وقرحة الاثني عشر.
