العنب دون الفجر: توصيف متنوعة وتوصيات للنمو

العنب هو النبات الوحيد الذي يدرسه العلم كله - علم التصوير. بفضل إنجازاتها ، تتوفر لدى البستانيين الفرصة لاختيار تلك التي تناسب الظروف المناخية في المنطقة وتذوقها من الكم الهائل من أصناف العنب الهجينة والمقاومة. يمكن تسمية أحد أشكال الهجين الواعدة ذات الخصائص المميزة دون العنب.

تاريخ دون دون متنوعة

دون دونز (GF I-2-1-1) هو عنب مائدة للاختيار الروسي ، تم تربيته في نهاية القرن العشرين في معهد زراعة الكروم الذي سمي باسم Ya.I. Potapenko (نوفوتشركاسك). تم إنشاء هذا النموذج الهجين نتيجة التقاطع المعقد لثلاثة أنواع من العنب:

• الشكل الهجين من كوستيا (I-83/29) ؛
• اركادي (ناستيا) ؛
• الجنية (ليودميلا).

دون الفجر - نتيجة لعبور العديد من أصناف العنب

تجدر الإشارة إلى أن العنب I-2-1-1 لا يتم تضمينها في سجل الدولة لإنجازات الاختيار المسموح باستخدامها ، وبالتالي لا يمكن إلا أن يسمى مجموعة متنوعة مشروط.

يُعتبر Grapes Don Dawns شكلاً هجينًا واعدًا ، والذي أصبح واسع الانتشار في جميع مناطق روسيا ، بما في ذلك سيبيريا والشرق الأقصى ، بسبب النضج المبكر والتواضع.

خصائص متنوعة

مجموعة متنوعة Donskoy Zori لديه شجيرة lianoid ، شجيرة متوسطة أو قوية النمو ، تتميز بمعدل نمو خاص. المجموعات لها مظهر جذاب ، والتوت يكون له طعم متناغم مع قليل من قابض. المتخصصين المتذوقين تقديره للغاية طعم الفواكه الطازجة من هذا التنوع - 8.2 نقطة.

التوت من Donskoy Zory كبير ، الحد الأدنى للوزن هو 5 غرام ، والحد الأقصى هو 10 غرام

الجدول: الملامح الأساسية للهجن دون دون

ينتمي هذا العنب إلى أصناف فترة النضج المبكرة للغاية - 105-110 يومًا. يمكن حصاد الحصاد في نهاية أغسطس - في الأيام الأولى من شهر سبتمبر (حسب الطقس). الأدغال الصغيرة تبدأ في الثمار لمدة 2-3 سنوات بعد الزراعة. الكرمة تنضج جيدا ومبكرا إلى حد ما. في حالة عدم وجود الصقيع والأمطار الغزيرة ، يمكن أن تبقى المجموعات الناضجة على الأدغال حتى أوائل أكتوبر.

عند إعادة الكتابة ، يمكن أن تصبح التوت ناضجة.

تتشكل فرش فجر الدون بوش بشكل شبه تقريبي من حيث الشكل والحجم ويمكن أن يصل وزنها إلى كيلوغرام

يجذب شكل العنب I-2-1-1 مع مستوى الإنتاجية: تبلغ خصوبة كل مجموعة 65-70 ٪ ، ومتوسط ​​عدد المجموعات في تبادل لاطلاق النار هو 1.2-1.4.

زهور هذا العنب ثنائية الجنس وظيفية ، لذلك ليست هناك حاجة لزراعة أصناف التلقيح القريبة. التلقيح يسير على ما يرام ، لا يلزم اتخاذ تدابير لتحسينه.

يتفتح عناقيد دون دونز في وقت مبكر إلى منتصف يونيو ، ومع ذلك ، فإن التوقيت المحدد يعتمد على مجموع درجات الحرارة النشطة في الفترة

الأدغال لديها مقاومة الصقيع تصل إلى -24 ⁰C ، ولكن مع ذلك ، يتطلب هذا التنوع المأوى لفصل الشتاء ، حيث يلاحظ العديد من مزارعي النبيذ تجميد براعم الفاكهة دون عزل خاص.

واحدة من خصائص العنب دون داون هي متوسط ​​مقاومتها لمرض العفن ، وعدم وجود المناعة من الأوديوم (علامات المرض: التواء الأوراق ، وجود بقع رمادية عليها ، البقع البنية على الكرمة ، ظهور العفن على العمليات). يمكنك محاربة هذا المرض بمساعدة الكبريت الغروي ، وكذلك بايلتون وتوباز وسكور.

في حالة تلف الأوديوم ، قد يموت حصاد الفجر دون

ميزة سلبية أخرى من دون الفجر هي التآكل المتكرر للتوت داخل المجموعة. يحدث هذا غالبًا بعد هطول الأمطار الغزيرة أو مع ملء قوي للفرشاة بالفواكه. في الحالة الأولى ، يغسل حفنة مع Farmayodom وفقا للتعليمات يحفظ من العفن الرمادي. في الحالة الثانية ، يساعد تقنين المحصول في الوقت المناسب.

يمتاز النموذج الهجين Don Dawns بتوافق جيد مع العديد من أنواع العنب ويمكن أن يكون بمثابة مخزون أو تطعيم للتطعيم. هذه الخاصية لها تأثير إيجابي على كمية ونوعية المحصول. نشر بسهولة عن طريق العقل ، والتي تتجذر بسرعة.

واحدة من الصفات الإيجابية للشكل الهجين I-2-1-1 هو أن تكسير التوت أثناء التشبع بالمياه لا يتم ملاحظته في كثير من الأحيان. لا تضر الدبابير والطيور بالمحصول بسبب الجلد الكثيف والمرن للثمرة ، والذي لا يكاد يشعر به عند تناول الطعام.

قابلية نقل الفاكهة في الصنف متوسط. أفضل خيار النقل هو مجموعات وضعت في صناديق في طبقة واحدة.

الجدول: مزايا وعيوب دون الفجر العنب

ملامح زراعة أصناف العنب دون الفجر

من أجل أن تكون الأدغال قادرة على إظهار إمكاناتها الكاملة ، يجب على البستاني مراعاة المبادئ الأساسية للزراعة والعناية بالكرمة.

قواعد لزراعة شجيرة

عند اختيار موقع دون دونز ، من الضروري مراعاة النقاط التالية:

• يحب العنب الحرارة والشمس ، وفي ظل تباطؤ نمو الأدغال ، يتناقص عدد المبايض ، وتطول فترة نضج الثمار ؛
• الأدغال لا تتسامح مع المسودات ، تتطلب الحماية من الريح ؛
• لا يتحمل ركود الماء ؛
• لا تتحمل الحرارة: في درجة حرارة الهواء +38 ⁰تعاني النباتات من تثبيط شديد ، وعند درجة حرارة +45 درجة مئوية وأعلى ، تظهر الحروق على الأوراق ، وتجف التوت وتشل العنب.

لذلك ، فإن الجانب الجنوبي ، غير المظلل من الأرض ، المحمي من الريح مع قاع عميق من المياه الجوفية ، هو المكان المثالي لزراعة شجيرة. بما أن عناقيد الدون دونز غالبًا ما تحتوي على شجيرة طويلة النمو ، فيجب أن توضع بطريقة تتيح لها في المستقبل إمكانية الوصول إلى الري والتجهيز والتشذيب.

يتم تحديد الموسم وطريقة الزراعة حسب مناخ منطقة معينة. في الجنوب ، يتم زراعة الشتلات في الربيع والخريف على حد سواء ، في الشمال وفي الوسط تمارس فقط في فصل الربيع.

إن Variety Don Dawns مناسب تمامًا للزراعة في المناطق ذات الصيف القصير. التوت قد حان الوقت لتنضج قبل بداية الطقس البارد.

تقنية الزراعة الأكثر شيوعًا هي زرع شتلة في حفرة زرع. يتم تحديد عمق وعرض الحفرة تبعا لجودة التربة. الأحجام الموصى بها:

• على chernozem - 60x60x60 سم ؛
• على الطميية - 80x80x80 سم ؛
• في الرمال - 100x100x100 سم.

يجب إعداد حفرة الهبوط مسبقًا. كقاعدة عامة ، يتم ذلك في الخريف: يحفرون حفرة وينظمون الصرف ويطبقون الأسمدة العضوية

المسافة الموصى بها بين الشجيرات هي 150-200 سم. بعد الزراعة ، يتم تسخين الأدغال بالماء الدافئ وتثبيتها بالدعم.

في الظروف المناخية لـ "زراعة الكروم الشمالية" ، غالبًا ما تُمارس زراعة أصناف العنب المبكرة في الدفيئات أو على التلال العالية. طرق الزراعة هذه يمكنها تحسين الاحترار في التربة وتسريع الغطاء النباتي للنباتات.

فيديو: كرم في الدفيئة

نصائح العناية

تشمل رعاية الأدغال الإجراءات التالية:

• سقي. شدة يعتمد على المناخ والظروف الجوية. في المتوسط ​​، تنفذ مرة واحدة في الشهر ، باستثناء فترة الإزهار. يجب أن تكون المياه دافئة. الأمثل هو الري بالتنقيط.
  

  الري بالتنقيط يخلق الظروف المثالية للعنب ، والحفاظ على مستوى ثابت من الرطوبة دون تقلبات حادة

• تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. يتم تنفيذ هذه الإجراءات بعد كل ري.
• تشكيل وتشذيب الأدغال. غالبًا ما يستخدم صانعي الخمور لمجموعة Don Dawns صب المعجبين. إنه يبسط الرعاية النباتية والحصاد. تشذيب مطلوب في كثير من الأحيان. يجب أن يكون الحمل على الأدغال 45-50 عيون.
  • يتم تقليم الزنبرك قبل بدء تدفق النسغ ، وإزالة البراعم المتأثرة بالصقيع.
  • في شهر أغسطس ، يتم تنفيذ عملية سك ، ويقطع الكروم إلى ورقة طبيعية ، وبالتالي فإن النبات سوف يحتفظ بالعناصر الغذائية اللازمة لفصل الشتاء.
  • يتم تقليم الخريف بعد سقوط الأوراق ، ويشمل إزالة جميع البراعم الفتية التي تزيد عن نصف متر من الأرض وتقصير البراعم الجانبية والسفلية إلى 3-4 براعم ، مما يترك 8-10 عيون على القمة.
• أعلى الملابس. يوصى بتنفيذه شهريًا باستخدام الأسمدة المعدنية.
• الوقاية من الأمراض لمنع ظهور الأمراض الفطرية ، يمكن علاج الأدغال بكبريتات النحاس أو بوردو السائل مرتين أو ثلاث مرات خلال موسم النمو.
• حماية الصقيع. دون الفجر هي مجموعة متنوعة من الغطاء ، على الرغم من مقاومة الصقيع المعلنة. بعد سقوط الأوراق ، تتم إزالة الكروم من الدعامات وملفوفة بمواد خاصة (على سبيل المثال ، الألياف الزجاجية). الجزء القاعدي معزول بفروع صنوبرية ، وغالبًا ما يكون مع قش.
  

  مأوى العنب يحفظ البراعم والجذور من التجمد

مراجعات الصف

أنا شخصياً لم أصادف هذا النوع من العنب. لكن لتلخيص انطباعات صانعي النبيذ عنه ، أود أن أشير إلى أن آراءهم تختلف باختلاف مجال الزراعة. لذا ، فإن غالبية "الشماليين" وسكان الطبقة الوسطى يتحدثون بإيجابية عن دون دونز. فهي مفتونة بمظهر وطعم التوت ، الذي تجتذبه فترة قصيرة من نضجها ومقاومة الصقيع للأدغال. كما لاحظوا أنه في هذه المناطق نادراً ما يتأثر النبات بالأمراض. البستانيون في المناطق الجنوبية ، القادرين على زراعة تشكيلة أكبر بكثير من أصناف العنب ، غير راضين عن بزوغ الفجر. بالنسبة لهم ، يبدو طعم التوت متواضعًا وغير طبيعي ، الجلد قاسي. إنهم يشكون من أمراض متكررة وحقيقة أن التوت داخل الفرشاة يسحق ويتحلل حتى بعد عدة رقيق. بعد بضع سنوات من الإثمار ، أعاد العديد منهم في النهاية إعادة زراعة أنواع أخرى من العنب على هذه الأدغال.

كان صيفنا هذا العام باردًا ، لكن الربيع والخريف أكثر دفئًا من المعتاد. بسبب الربيع الدافئ ، كانت دون داونز جيدة جدًا. لقد تركوا حوالي 20 مجموعة ، حتى في بعض الأماكن ، تجمعت مجموعتان للهروب (وهو ما لا نفعله عادة) ، في نهاية أغسطس / آب كان من الممكن بالفعل قطعهما. الطعم لطيف ومتناسق ، حيث لم يكن هناك حمض ، ومجموعات تصل إلى 800 غرام ، وتوت كل منها 8 غرامات ، وكانت المجموعات كثيفة للغاية ، على تلك أدناه كانت عبارة عن حبات واحدة مدللة ، ولكن تم قطعها في الوقت المناسب. وتلك التي علقت أعلى ، حتى بقي حتى تقليم. ألذ فقط من الفولاذ ، تم رسمه بشكل جيد للغاية ، كما لم يحدث من قبل ، فواكه في 4 سنوات. في برد 2009 و 2010 ، نضجت الكرمة بشكل سيئ ، لكن هذا العام جيد.

تمارا من نوفوسيبيرسك

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=1315&page=2

نعم ، جميلة وكبيرة ، تلك التوت ، تلك المجموعة. الطعم ممتع للغاية ، حلو وحامض في ظروفي ، لكن يمكنك تناوله. إنه لأمر محزن أن حفنة كثيفة والتوت داخل تعفن. والحفنة نفسها بعد قطع بسرعة يفقد مظهرها الجميل ، تصبح التوت البني إلى حد ما ، ربما لأنها رطبة للغاية ، على الرغم من الحجم. المرة الثانية لم أكن قد زرعت ، على الرغم من الاستعراضات الجيدة. العنب - ثقافة المكان والزمان ، لسوء الحظ ، لا تظهر العديد من الأصناف الجنوبية المبكرة نفسها بشكل جيد في ظروفي. لذلك ، فإن دون الفجر ، مثل جمال دون ، تحت سؤال كبير جدا

أولغا من قازان

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=1315&page=4

دون الفجر ، الثمرة الثانية ، شهدت أخيرًا مجموعات تصل إلى 800 جرام ، وكشف هطول أمطار في أواخر يوليو وأوائل أغسطس عن وجود خلل كبير في تعفن التوت داخل المجموعة ، وهو ناقص خطير بالإضافة إلى قلة النقل. الاستنتاج - ليس لي فرنك غيني ، لإعادة التطعيم.

يفغيني أناتوليفيتش

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=1315

لقد نمت دون الفجر منذ عام 2006. نحن لن نحذف ، لأن في وقت مبكر ، حلوة ، جميلة ، لذيذ. لأن نحن تقريبا لا تكسير أي عنب ، ثم DZ لا تصدع. يحدث أن الكتل كثيفة للغاية وأن التوت يبدأ في الاختناق. لكن ، في هذا الوقت عادة ، يمكنك إطلاق النار عليه بالفعل. كانت بداية الإزهار 14 يونيو ، في المجموع كان هناك 20 مجموعات لكل شجيرة في عام 2017 ، في نهاية أغسطس كان السكر 17 ٪ ، ولكن منذ لا يوجد حمض فيه ، إنه حلو.

بيجانوفا تمارا ياكوفليفنا

//vinforum.ru/index.php؟topic=302.0

بالنسبة للأمراض ، لم أواجه أية مشاكل مع Don Dawns عندما (4 سنوات) ، بضع سنوات دون أي علاج على الإطلاق. التوت مبكر ، جاهز في أوائل أغسطس ، لكن ... رطوبة صغيرة ، حتى الضباب نفسه - بدأ ... ومستقر من أسبوع حتى جاهز ... + - بضعة أيام ... لا أريد أن أذهب كل يوم وأزل التعفن.

Lormet

//forum.vinograd.info/showthread.php؟p=351765&highlight=٪C4٪EE٪ED٪F1٪EA٪E8٪E5+٪E7٪EE٪F0٪E8#post351765

اليوم قطعت آخر مجموعة من دون دونز ، وكانت التوتات ملونة بشكل جيد ، ولكن بشكل غير متساو ، فقد تحولت هذه الصفراء إلى اللون الأحمر ، وسجل السكر ، ولكن لا أقول حلوًا للغاية ، والطعم بسيط جدًا ، وأنا لا أحب ذلك حقًا ، والنضوج طويل جدًا ، ومن الصعب أن أسميته مبكرًا جدًا. تعرف غالبينا ، على سبيل المثال ، أنا الآن حلوة بسخاء.

سيرجي دونيتسك

//forum.vinograd.info/showthread.php؟p=321245&highlight=٪C4٪EE٪ED٪F1٪EA٪E8٪E5+٪E7٪EE٪F0٪E8#post321245

عند اختيار شتلات العنب للزراعة ، انتبه إلى الشكل المختلط لـ Don Dawns. لديها العديد من المزايا ، ولكن لديها أيضا عيوبها. لنبات العنب من هذا الصنف لتزيين حديقتك ، سيستغرق الأمر الكثير من الجهد ، لأن النبات يحتاج إلى رعاية منتظمة ومناسبة.