ريحان معطر ومنعش - يزرع على حافة النافذة

بين عدد كبير من الأعشاب الحارة ، إنه ريحان عظيم للنمو في المنزل. بالإضافة إلى الخير والرائحة والمظهر الجيد ، تم اختيار هذا النبات لزراعة الأواني نظرًا لحقيقة أنه يمكن أن ينمو في الشتاء والصيف ، بالإضافة إلى رعاية متواضعة تمامًا. حتى إذا لم تكن قد زرعت نباتات خضراء على حافة النافذة ، يمكنك بسهولة الحصول على محصول لائق من التوابل العطرية من خلال بدء تجاربك بالريحان.

أنواع من الريحان للمنزل المتزايد

أنواع مختلفة من الريحان كبيرة. بالإضافة إلى ورقة خضراء مشتركة ، هناك ريحان الأرجواني والبني. هناك أنواع مختلفة من الأوراق الكبيرة والصغيرة ، وظلال مختلفة من رائحة.

بالنسبة للنمو المنزلي ، تعد الأصناف الصغيرة ذات الأوراق الصغيرة (حتى 0.5 متر) التي تنمو في الأدغال المدمجة هي الأمثل.

تنمو أنواع الريحان الصغيرة الأوراق وذات الحجم الصغير خاصةً بسرعة وسهولة في المنزل.

يوصي سجل الولاية للتكاثر بنوعين أكثر ملائمة لنمو الوعاء:

• البازيليسق. ميزة هذا التنوع هو النضوج المبكر والاكتناز. يحتوي النبات المنخفض (حتى 20 سم) على عدد كبير من الأوراق الصغيرة مع رائحة الفلفل القرنفل ؛
  

  يوصى باستخدام بازيليسك (Basisk) للاستعمال الطازج ، كمضافات بنكهة التوابل في الطهي المنزلي ، في صورة مجففة وتعليب

• ماركيز. يمكن أن تنمو شجيرة كروية مدمجة يصل ارتفاعها إلى 25 سم. رائحة أوراق الفلفل والقرنفل.
  

  الأوراق الخضراء والتوابل المجففة من الريحان Marquise سارت الامور بشكل جيد مع الجبن والفطر والفاصوليا والباذنجان

إذا كانت لديك خبرة في المنزل ، فيمكنك تنمية أي نوع من هذه التوابل. يرجى ملاحظة أن الأصناف اليونانية ذات الأوراق الصغيرة ، وكذلك الأصناف الأرجواني تنمو أصعب وأطول.

شروط وطرق نمو الريحان في المنزل

الريحان هو نبات دافئ وفيلي ، وبالتالي فإن الشروط التالية ضرورية لتطويره ونموه:

• درجة حرارة الهواء مريحة في المنطقة + 20-25 درجة ؛
• ساعات النهار الطويلة. عند زراعة نبات في أشهر الشتاء ، سوف تحتاج إلى إضاءة مصابيح الفلورسنت ؛
• تربة خصبة
• سقي منهجي والرش.

يمكن زراعة الريحان في المنزل على مدار السنة ، لكن الحساسية المتزايدة للحرارة والضوء تتطلب جهودًا إضافية في فترة الخريف والشتاء.

في المنزل ، يمكنك الحصول على الخضر الريحان بثلاث طرق:

1. زرع نبات بالغ من أرض مفتوحة إلى قدر. إذا كان لا يزال لديك في نهاية موسم الصيف نباتات ريحان لم تتفتح في الحديقة ، فيمكنك حفرها وزرعها بكمية من الأرض في حاوية مناسبة. سوف تزدهر مثل هذه النباتات بسرعة ، ولكن لفترة من الوقت يمكنك استخدام أوراق عبق. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر النبات البالغ مثاليًا للحصول على قصاصات لشجيرات الريحان الجديدة.
2. بعد أن نمت النبات من قصاصات. تسمح لك هذه الطريقة بسرعة كافية (بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع) للحصول على أعشاب صغيرة. سوف تخدم شجيرة الريحان هذه لمدة ثلاثة إلى أربعة أشهر.
3. بذر البذور. إن النبات الذي يزرع بهذه الطريقة سوف يحتاج إلى مزيد من الوقت لتكوين شجيرة ، لكنه سيوفر أيضًا أعشابًا طازجة أطول من تلك التي يزرع بها الريحان بشكل مختلف.

الريحان المتزايد من البذور

تتوفر بذور الريحان في المتاجر المتخصصة. هذا هو الخيار الأنسب عند التخطيط لزراعة عدة شجيرات من النبات. إذا نمت ريحان الكوخ الصيفي الخاص بك ، وهو ما يناسبك من جميع النواحي ، فمن الممكن تمامًا جمع بذوره بنفسك. تجدر الإشارة إلى أن تلك النباتات التي زرعتها من خلال الشتلات فقط هي التي ستعطي بذور كاملة وعالية الجودة: مع الزراعة المباشرة في التربة في منطقة مناخية معتدلة ، فإن بذور هذه التوابل ليس لديها وقت لتنضج. يتم حصاد البذور في الطقس الجاف عندما تجف البكتات وتغميق:

1. ساق الزهور المجففة مقطوعة من النبات وتوضع في غرفة مظلمة جيدة التهوية للنضوج.
2. بعد التجفيف ، تتسرب البذور نفسها من الصناديق. يجب تنظيفها من الحطام وتجفيفها بالإضافة إلى ذلك.

يجب أن تكون بذور الريحان الناضجة سوداء

إنبات بذور الريحان يستمر لمدة 4-5 سنوات.

إعداد مواد الزراعة

جاء باسيل إلينا من دول ذات مناخ حار ، لذلك لن تكون بذوره نشطة إلا إذا كان هناك ما يكفي من الحرارة والضوء. عند زراعة البذور غير المُعدة ، سيستغرق الأمر وقتًا طويلاً لانتظار الشتلات ، لذلك يوصى بتسخين مادة الزراعة. من الأفضل القيام بذلك في الشمس أو المشعات. من المهم أن يتم تسخين البذور إلى درجة حرارة +40 درجة. يسرع الشتلات والبذور تمرغ ، والتي مشبعة بالرطوبة. يتم النقع في الماء الدافئ الموافق لدرجة حرارة التدفئة (+40 درجة). بعد هذا الإجراء ، يتم تجفيف البذور قليلاً.

يرجى ملاحظة أنه عندما غارقة ، الصمغ بذور الريحان.

في الماء للنقع ، يمكنك إضافة الأدوية التي تحفز النمو: الزركون ، Albit ، إلخ.

ستظهر براعم الريحان من البذور المبللة بالرطوبة في اليوم السابع إلى العاشر بعد الزراعة.

قدرات الهبوط

قبل اختيار حاويات الزراعة ، عليك أن تقرر كيف ستنمو الريحان - مع أو بدون الانتقاء. إذا كنت تخطط لزراعة الشتلات ، فقد تكون الحاوية الأولية عبارة عن أكواب بلاستيكية ضحلة أو كاسيت أو صواني عادية للشتلات. عند النمو دون انتقاء ، حدد على الفور حاويات طويلة وفسيحة ، على سبيل المثال ، أواني لتر ، حيث ستشعر جذور النبات بالراحة والراحة. نظرًا لأن الخضر المزروعة تقع غالبًا على عتبة النافذة بالمطبخ ، فمن المفيد مراعاة كيفية ملائمة حاويات الهبوط في الداخل ، وستكون هناك مساحة كافية لترتيب مناسب لجميع الأواني.

خيارات وضع الأواني اللاحقة مع الشتلات في الأواني المفصلية والأرفف المعلقة الموجودة في فتحة النافذة مقبولة تمامًا. سوف تصبح زخرفة مشرقة من الداخل ، حل المشكلة الناشئة في كثير من الأحيان من عدم وجود مساحة.

معرض الصور: أفكار لزراعة الريحان والأعشاب الأخرى في المطبخ

ريحان زراعة التربة

أحد الشروط لنجاح زراعة الريحان هو التربة الخفيفة الخصبة ذات الرطوبة الجيدة ونفاذية الهواء. يمكن تشكيل تربة مناسبة بخلط المكونات التالية:

• الدبال + ألياف جوز الهند بنسبة 1: 2 ؛
• التربة الخصبة + السماد في أجزاء متساوية ؛
• الدبال (جزء واحد) + الخث (2 أجزاء).

لحماية شتلات المستقبل من الآفات والأمراض ، يوصى بتسخين التربة. ويمكن القيام بذلك على ورقة الخبز في الفرن. تتكلس التربة عند درجة حرارة + 100-120 درجة لمدة ساعة. لزيادة القيمة الغذائية ، يجب إلقاء الخليط المحضر بمحلول من الأسمدة المعدنية: يتم أخذ اليوريا وكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات (1/8 ملعقة صغيرة من كل مكون) لكل 1 لتر من الماء.

يملأ خزان البذر بالمزيج المجهز ، مضغوط قليلاً وسقي

قبل ملء الحاويات ، يتم وضع طبقة تصريف يبلغ طولها سنتيمترين من الطين الموسع أو الحصى أو البوليسترين أو الطوب المكسور في الأسفل. علاوة على ذلك ، يتم سكب التربة المحضرة ، ولا تصل إلى 3-4 سم إلى الحواف ، ويتم ريها بكثرة.

بذر البذور

بعد إعداد البذور وزراعة القدرة ، يمكنك البدء في الزراعة. إنه معيار تمامًا ، ولكن عند القيام بذلك ، من الضروري مراعاة الميزات التالية:

• توضع البذور على تربة رطبة ، ثم يتم رشها بطبقة سم من التربة. مع بذر أعمق ، سوف تنبت النباتات لفترة طويلة ، وزراعة صغيرة ستزيد من احتمال الرشح والموت المحتمل للبذور ؛
• 3-4 النباتات سوف تشعر بالراحة في وعاء الزهور. عندما تزرع بدون قطف ، يمكنك زرع المزيد من البذور ، ثم إزالة الشتلات الأضعف ؛
• عندما تزرع في الصواني ، توضع البذور على مسافة 2-3 سم ؛
• بعد زرع البذور ، يتم تغطية الحاويات بالبولي إيثيلين أو الزجاج أو غطاء بلاستيكي ، والذي يتم إزالته فقط بعد ظهوره ؛
• حتى تظهر البراعم الأولى ، يمكن حفظ الأواني في أي غرفة دافئة ، دون القلق بشأن الإضاءة. الضوء في هذه المرحلة ليس مهماً للبذور ؛
• لا يتم الري إلا عندما يجف التربة السطحية ؛
• بعد الظهور ، تتم إزالة مادة التغطية ، ويتم نقل الحاوية إلى مكان جيد الإضاءة ، وإذا لزم الأمر ، يتم تخفيف البراعم.

أنها مريحة لنشر بذور الريحان الصغيرة على سطح التربة مع ملاقط

إذا زرعت البذور على الفور في إناء واسع ، وبعد أن يصل ارتفاع البراعم إلى خمسة سنتيمترات ، تتم إضافة التربة إلى الخزان ، مما يعزز من إطلاق النار على الشباب.

مبارزة

ستحتاج البراعم التي ظهرت في حاويات الشتلات الصغيرة إلى اختيار. اقضيه في مرحلة 1-2 أزواج من المنشورات الحقيقية. يمكن استخدام تربة الزرع كما هو الحال في بذر البذور. يتم حفر الشتلات بعناية ، دون تغطية الأرض من الجذور ، ووضعها على الفور في ثقوب صغيرة في الخزان الرئيسي.

الشتلات بسكين بلاستيكي أو أي جهاز آخر تخرج من السعة الكلية ، في محاولة لعدم إتلاف الجذور

حالة مهمة! نظرًا لأن شتلات الريحان لا تشكل جذورًا فرعية على الساق ، فإنها تغوص دون تعميق ، أي أن عمق الزراعة يجب أن يكون هو نفسه عمق الشتلات.

بعد الانتقاء ، يجب أن تسقى الشتلات ، إذا لزم الأمر ، قم بمحاذاة النباتات المتهالكة. ستحتاج شتلة الريحان حوالي أسبوع للتكيف مع الظروف الجديدة والنمو مرة أخرى.

ريحان العناية

الأواني مع النباتات يجب أن تكون في مكان جيد الإضاءة. من مارس إلى أغسطس ، سيكون الضوء الطبيعي كافياً بالنسبة له ، وفي أواخر الخريف والشتاء ، سوف يحتاج الريحان المتزايد إلى إضاءة إضافية. من أجل أن تحصل جميع الأوراق على كمية كافية من الضوء ، يوصى بتشغيلها بشكل دوري على حافة النافذة. يجب حفظ التربة المحفوظة في حالة رطبة بشكل معتدل. في فصل الصيف ، يمكنك سقي الريحان ورشته يوميًا ، في فصل الشتاء ، يتم الري مرتين في الأسبوع. سقي أكثر تواترا يمكن أن يؤدي إلى التشبع بالمياه في التربة وتعفن الجذور.

يتم الري بالماء في درجة حرارة الغرفة ، وبعد الإجراء ، يجب أن تكون التربة ضحلة لضمان تدفق الأكسجين الذي تحتاجه جذور النبات.

لكي تنمو الريحان وتكتل وتتفرع ، يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء على حافة النافذة عن 20 درجة مئوية (وحتى أفضل من 25 درجة مئوية) ، ويجب أن تشرق الشمس لمدة 3-4 ساعات على الأقل يوميًا

يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في الغرفة التي ينمو فيها التوابل العطرية عالية جدًا - لا تقل عن +20 درجة. المسودات لها تأثير سلبي على النبات. إذا شعرت بنفخ قوي على حافة النافذة ، فينبغي حماية النبات من خلال لف الأواني بغشاء بلاستيكي شفاف. من أجل إرضاء الريحان المنزلي لك مع الروائح والأعشاب لفترة طويلة ، يجب أن يتم تخصيبه. تحليل تجربة زراعة نبات داخلي ، يمكن أن نوصي خلع الملابس أعلى العضوية مع biohumus أو Agrolife (وفقا للتعليمات). يجب ألا يتجاوز عدد الضمادات العلوية 2 شهريا.

تساهم الأسمدة العضوية في تشبع المحاصيل بالمواد الغذائية ، والتي يتم تقديمها بنسبة متوازنة

إذا قررت استخدام الأسمدة المعدنية ، فعليك الانتباه إلى حقيقة أنه يجب عليك اختيار الخلطات المتخصصة للريحان ، وعدم استخدام المركبات المخصصة للمحاصيل الأخرى.

فيديو: الحصاد على النافذة - تنمو الريحان من البذور

الريحان المتزايد من قصاصات

طريقة سريعة وبسيطة إلى حد ما للحصول على الخضر ريحان ينمو من قصاصات:

1. يعد مصنع البالغين الذي يتم شراؤه في سوق أو في متجر يزرع في كوخ صيفي مناسبًا تمامًا. تبادل لاطلاق النار من أعلى أو الجانب هو مقطوع عنه. يمكن علاج المقاطع باستخدام منبه جذري أو رماد.
2. يتم وضع القطع في وعاء مع الماء.
   

   يوصى بتغيير الماء في حاويات مع قصاصات يوميا

3. بعد 7-10 أيام ، سوف تأخذ براعم القص.
   

   تنمو جذور قوية في ساق الريحان في الماء في 1-2 أسابيع

4. الآن يمكن زرع قصاصات في حاويات واسعة مع التربة الخفيفة وفضفاضة.

العناية بالريحان المزروع من القطع هي نفس العناية بالزراعة التي تزرع من البذور. يمكن قطع المحصول الأول من الأوراق الخضراء في حوالي 2-3 أسابيع.

ريحان تشذيب والحصاد

يمكنك قص أوراق الريحان في موعد لا يتجاوز ظهور 6 أوراق حقيقية على النبات. إذا قمت بذلك بشكل صحيح ، فسوف تتفرع الأشجار ، وستزداد كمية المساحات الخضراء عليها بسرعة. فيما يلي بعض النصائح للريحان المشذب عالي الجودة والمحفّز:

• يوصى بقطع أوراق الريحان وساقه بأداة حادة ؛
• سيؤدي لقطة بسيطة للأوراق من الساق إلى حقيقة أن النبات يتعرض ويمكن أن يجف ؛
• بعد ظهور 3 أزواج من الأوراق الحقيقية ، يوصى بقرصة الجزء العلوي من النبات بقطع الجذع فوق آخر الأوراق الشابة التي تبدأ في النمو من الجيوب الأنفية. يتم تكرار إجراء القرص بمجرد ظهور عمليات جديدة في الجيوب الأنفية. مثل هذا القرص سيحفز نمو الأدغال في اتساعها ، ويجعلها أكثر إنتاجية ؛
• إذا كنت بحاجة إلى اختيار بعض أوراق الريحان لإضافتها إلى طبق الطهي ، فحدد الأوراق الجانبية القديمة وقصها فوق التقاطع مباشرة مع الجذع الرئيسي. سيساهم هذا التقليم أيضًا في ظهور براعم جديدة ؛
• يجب ترك الأوراق الأربعة الأدنى على النبات. إذا لم يتم ذلك ، فسوف يبدأ الريحان في الارتفاع ، وسيصبح أقل إنتاجية ؛
• يجب إزالة السويقة الظاهرة على الفور. قصها مع بضع أوراق تحتها. والحقيقة هي أنه في المرحلة المزهرة ، تضيع رائحة وعصير الأوراق. لا تترك ساق الزهور إلا إذا كنت ترغب في جمع بذور التوابل ؛
• إذا كنت بحاجة إلى كمية كبيرة من المساحات الخضراء ، فمن المستحسن قطع الساق بالكامل ، وترك زوجين من الأوراق السفلى. سوف تظهر قريباً أوراق جليدية جديدة من الجيوب الأنفية الخاصة بها ، وسوف ينعش النبات وسيسعدك بالرائحة والأعشاب الطازجة لفترة طويلة قادمة.

جمع الكمية اللازمة من الريحان الأخضر ، وتذكر التكوين الصحيح للأدغال والجمع بين الحصاد والتشذيب

إذا كنت ترغب في الحصول على الأعشاب الطازجة والعطرة للريحان في متناول اليد ، فحين تكون متأكدًا تمامًا من جودتها ، يمكنك إنشاء حديقة صغيرة منزلية. وفر للثقافة الظروف اللازمة ، وقليلا من الاهتمام وستحقق بالتأكيد نتائج ممتازة.