حشوة الطماطم البيضاء: وصف وخصائص متنوعة ، وميزات زراعة الطماطم وزرعها ، والاستعراضات ، والصور

Send

أي الخضروات من النضج المبكر تحظى بشعبية كبيرة. حتى الآن ، تم تربية عدد كبير من الأصناف الهجينة والطماطم ، ولكن ما زالت حشوة الطماطم البيضاء ، المعروفة منذ أكثر من نصف قرن ، مزروعة بفعالية من قبل البستانيين. ويرجع ذلك إلى التفاهة ومقاومة عالية لتقلبات الطقس.

وصف الصنف الأبيض الحشو ، خصائصه ، منطقة الزراعة

تم إطلاق تعبئة الطماطم البيضاء في الستينيات. في كازاخستان في المحطة التجريبية التي سميت باسم خامسا أنا ادلشتاين استنادا إلى أصناف فيكتور ماياك وبوشكينسكي. كان الهدف من المربين إنشاء مجموعة مبكرة عالية الغلة لأي ظروف مناخية ، وفي عام 1966 تم تضمين منتج من أعمالهم تحت اسم "White fill 241" في سجل الدولة لإنجازات الاختيار في بلدنا. كل هذا الوقت يتم زراعتها بنشاط من قبل كل من سكان الصيف والمؤسسات الزراعية المنظمة.

هذا صنف عالمي مناسب للزراعة في كل من الدفيئات وفي التربة غير المحمية في مختلف المناطق المناخية. على المستوى الرسمي فقط من خلال سجل الدولة في الاتحاد الروسي ، يُوصى به لسبع مناطق: الشمال والشمال الغربي والوسطى وفولغا فياتكا ووسط بلاك إيرث وفولجا الوسطى وغرب سيبيريا. وبالتالي ، يمكن أن تنمو بالجملة الأبيض في كل من جنوب وشمال بلادنا. هذا بسبب مقاومته العالية للبرد والجفاف والكوارث الطبيعية الأخرى.

حشوة الطماطم (البندورة): الحشوة البيضاء منخفضة ، لكنها قوية ، بسبب الجذور القوية ، التي تنتشر في جميع الاتجاهات. أقصى ارتفاع للأدغال هو من 50 سم (في الأرض المفتوحة) إلى 70 سم (في الدفيئة). المصنع هو نوع محدد ، لا يتطلب الرباط. تفرع الأدغال متوسط ، عدد الأوراق صغير. الأوراق نفسها من اللون الأخضر المعتاد ، متوسطة الحجم ، دون التهديب ، تموجها منخفض.

لا تتطلب شجيرات الحشوات البيضاء الأربطة ، ولكن في بعض الأحيان يولد عليها الكثير من الثمار التي تساعد البستانيين الأدغال على عدم الوقوع

فاريتي وايت ملء الناضجة المبكرة ، أول ثمار جاهزة للاستخدام بعد 100 يوم من زرع البذور. حوالي ثلث الفاكهة تنضج في الأسبوع الأول ، ويمتد مزيد من الاثمار. بشكل عام ، من شجيرة واحدة ، العائد حوالي 3 كجم ، في الدفيئة أعلى قليلا.

يتشكل الإزهار الأول في الطماطم من هذا الصنف بعد الورقة السادسة أو السابعة ، ثم التالي بعد 1 أو 2. في كل الإزهار ، يولد من 3 إلى 6 ثمار. ثبات تمسك بحزم على الشجيرات ، لا تسقط من تلقاء نفسها ، حتى بعد النضوج الكامل. يبلغ متوسط وزن الجنين حوالي 100 غرام ، وهو أملس ، مضلع قليلاً في بعض الأحيان. يتم رسم الثمار الناضجة بالكامل بلون أحمر فاتح ، ولكنها تكتسبها خلال مرحلة اللون الأبيض. في الداخل ، تحتوي الطماطم الحمراء الناضجة على من 5 إلى 12 من أعشاش البذور.

هذا لا يعني أن الثمار لها مذاق رائع. تتميز الصفات الذوق بأنها جيدة ، وتهدف الطماطم للاستهلاك الطازج ، والتعيين وفقا لسجل الدولة في الاتحاد الروسي هو سلطة. لديهم حموضة ممتعة ، تحلب نكهة الطماطم المعتادة. مع غلة عالية ، يمكن الحفاظ على الفواكه الزائدة ، فهي مناسبة لإعداد معجون الطماطم. تحمل جيد النقل ، ومقاومة للتشقق.

لماذا ، على مدار أكثر من 50 عامًا ، مع وفرة الأصناف الجديدة ، أصبح الحشو الأبيض مطلوبًا من قِبل الحدائق. على ما يبدو ، هناك مجموعة من العوامل تلعب دوراً هنا: الغلة العالية ، إلى جانب النضوج المبكر ، تسويقية جيدة للثمار ، مقاومة البرد والمرض ، سهولة الزراعة. مجموعة متنوعة تعطي غلة جيدة في سنوات جافة وباردة.

فيديو: خاصية الطماطم

مظهر

تتميز ثمار الطماطم بالملء الأبيض على شكل طماطم كلاسيكي ، وهي محاذاة ، وفي صورة ناضجة لها اللون الأحمر الساطع المعتاد. ومع ذلك ، في حالة غير ناضجة ، يتلاشى اللون ، على الرغم من أن الطماطم صالحة للأكل بالفعل.

ثمار الطماطم الناضجة حشوة بيضاء - ناعمة ، حمراء ، مثل الألعاب

في الوقت نفسه ، يمكن أن يكون هناك عدد كبير من الطماطم بألوان مختلفة على الأدغال ، مما يخلق انطباعًا بشجرة عيد الميلاد.

عندما تنضج الثمار الأولى تقريبًا ، يمكن أن يكون الباقي أخضر وأبيض

مزايا وعيوب ، والميزات ، والاختلافات من أنواع أخرى

مثل أي نوع آخر ، فإن الطماطم ذات الملء الأبيض لها مزايا وعيوب ، ولكن حقيقة أنها تتنافس بنجاح مع العديد من الأصناف الجديدة والهجينة تشير إلى أن لديها إيجابيات أكثر من سلبيات. المزايا الواضحة للتنوع تشمل:

عدم التواؤم مع الظروف المتنامية ؛
القدرة على التكيف مع مختلف الظروف الجوية ؛
عالية ، لمجموعة متنوعة في وقت مبكر ، غلة الفواكه المتوسطة الحجم الجميلة ؛
نقل المحاصيل ؛
عالمية الاستخدام ؛
طعم جيد ورائحة قوية.
النضج الودي لجزء واحد من المحصول وتمديد جزء آخر ؛
مقاومة الصقيع الصغيرة.

العيوب هي:

مقاومة الأمراض المتوسطة ؛
عرض nondescript من لا ينضج تماما الفواكه ؛
الذوق "للهواة": ليس الجميع يحب الحماسة المميزة لهذا التنوع.

يرتبط قابلية نقل الثمرة بمزايا مثل الجلد الكثيف للغاية. كونها ميزة إضافية من وجهة نظر المحافظة على الطماطم (البندورة) ، ربما تقدم هذه الحقيقة دلالة سلبية في خصائص المستهلك (الذوق) للثمرة.

اسم "الحشوة البيضاء" ، مناسب تمامًا لتفاح من هذا النوع ، في حالة الطماطم (البندورة) محير. بعد كل شيء ، فإن الثمار الناضجة بالكامل ("المصبوبة") حمراء اللون ، وهي تمر بمرحلة التلوين الأبيض أثناء عملية النضوج.

يؤتي الصنف ثماره جيدًا في جميع الظروف الجوية ، ولكن في حالة التقلبات الحادة في درجات الحرارة اليومية ، لا يزال احتمال تكسير الثمرة مرتفعًا. الجزء الأول من الحصاد ، كقاعدة عامة ، ممتاز ، ولكن نجاح إنضاج الثمار المتبقية يعتمد بالفعل بشكل كبير على الطقس.

دون التشكيك في التفرد من الصنف ، أود أن أجادل ببيانات حول الذوق الممتاز للطماطم. هناك العديد من الأصناف التي لا تكاد تكون أدنى من السائبة البيضاء في التفاهة ، ولكنها تعطي ، في رأي مؤلف هذه السطور ، ثمارًا لذيذة أكثر. هذا التنوع ، على وجه الخصوص ، هو بيتا الطماطم. تنضج في وقت أبكر بكثير من الحشوة البيضاء ، وتحمل ثمارها في طماطم أصغر قليلاً ، ولكنها جميلة ولذيذة. في تركها هو متواضع وكذلك ملء الأبيض. على الرغم ، بالطبع ، "الذوق واللون ...". ربما ، سوف الحدائق الأخرى تسمية الكثير من الأصناف الأخرى تستحق جدا.

فيديو: طماطم حشوة بيضاء على الشجيرات

ميزات زراعة الطماطم وزرعها

على الرغم من حقيقة أن حشو الطماطم الأبيض متواضع للغاية ، فإنه يحتوي على جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية المطبقة على زراعة وزراعة أي نوع آخر من الطماطم ، لا توجد ميزات مهمة في هذا الصدد. فقط في الجنوب ، يتم زراعة صنف الطماطم هذا عن طريق البذار المباشر للبذور في الحديقة ، وحتى إذا كنت لا ترغب في الحصول على حصاد مبكر إضافي. في الأساس ، تبدأ القصة دائمًا بزراعة الشتلات ، وتبدأ بذر البذور في الصناديق أو الأواني في مارس.

يعتمد تاريخ البدء المحدد للشتلات على المنطقة وعلى ما إذا كانت تخطط للحصول على محصول في دفيئة أو تربة غير محمية. بعد شهرين ، ستحتاج الشتلات إلى زرعها في الحديقة ، وعندها ستضطر التربة إلى التسخين حتى 14 على الأقل ^حولC ، ودرجة حرارة الهواء يجب أن يتوقع على الأقل في نفس المستوى. لذلك ، في الممر الأوسط ، يجب أن يتم البذار في موعد لا يتجاوز منتصف مارس ، في منطقة الفولغا السفلى يمكن القيام بذلك قبل أسبوعين ، وعلى سبيل المثال ، في منطقة الأورال - فقط في الأيام الأخيرة من الشهر.

تتكون عملية زراعة الشتلات من الخطوات التالية.

1. إعداد البذور. تشمل المرحلة:

- المعايرة (تحريض البذور في محلول 3٪ من كلوريد الصوديوم): يجب عدم زرع البذور المنبثقة ؛

- التطهير (الاستحمام لمدة 20-30 دقيقة في محلول مظلم من برمنجنات البوتاسيوم ، يليه الغسيل بالماء النظيف) ؛

- النقع والإنبات: توضع البذور على قطعة قماش مبللة وتبقى دافئة حتى تظهر جذور صغيرة ؛

- تصلب: حفظ البذور اللزجة لمدة 2-3 أيام في الثلاجة.

بذور الحشو البيضاء هي نفس أنواع الأصناف الأخرى ، وهي على استعداد للبذر بنفس الطريقة

2. إعداد خليط التربة. أفضل تكوين هو مزيج من كميات متساوية من تربة الحديقة الجيدة ، والجفت والدبال. يمكنك إضافة القليل من الرماد إليها (حفنة على دلو). يجب تسليط خليط جيد الخليط بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. ومع ذلك ، يمكن أيضًا شراء التربة في المتجر ، ولا تحتاج إلى إعدادها خصيصًا.

إذا تم زراعة كمية صغيرة من الشتلات ، فمن الأفضل شراء تربة جاهزة

3. زرع البذور في مربع. يجب أن لا تقل مساحة التربة في العلبة عن 5 سم على الأقل ، وتزرع البذور في أخاديد معلقة جيدًا على عمق يتراوح بين 1-1.5 سم ، وتترك مسافة تتراوح بين 2-3 سم.

من السهل زرع البذور واحدة تلو الأخرى: فهي كبيرة جدًا

4. تتبع درجة الحرارة. بعد 4-8 أيام ، ستظهر الشتلات في صندوق مغطى بالزجاج في درجة حرارة الغرفة ، وتقل درجة الحرارة على وجه السرعة إلى 16-18 درجة مئوية ، وفي الليل - 2-3 درجة مئوية. الإضاءة - الحد الأقصى. بعد بضعة أيام ، يتم إرجاع درجة الحرارة إلى مستواها الأصلي.

إذا لم تخفض درجة الحرارة فور ظهورها ، يمكن التخلص من الشتلات بعد بضعة أيام

5. الاختيار. في مرحلة ورقتين حقيقيتين ، تزرع الشتلات في أوعية منفصلة أو في صندوق أكثر اتساعًا ، بمسافة لا تقل عن 7 سم عن بعضها البعض.

الغرض من الاختيار هو تزويد كل شجيرات بمنطقة تغذية كافية

في عملية زراعة الشتلات ، يتم تسويتها بشكل معتدل ، وإذا توقفت عن النمو ، يتم إطعامها مرتين أو مرتين من الأسمدة المعدنية الكاملة وفقًا للتعليمات. قبل أسبوعين من النزول إلى الأرض ، أخرج بشكل دوري إلى الشرفة ، معتادًا على الهواء النقي. على عكس العديد من أصناف الطماطم ، لا ينبغي للمرء أن يتوقع أن تنمو الشجيرات الكبيرة في غضون شهرين: نادرًا ما تنمو شتلة الحشوة البيضاء على ارتفاع 20 سم ، وهذا ليس ضروريًا. يجب أن يكون ممتلئ الجسم ، مع ساق سميك. حسنا ، إذا كان في وقت الزرع في التربة على براعم الشتلات أو حتى ظهرت أول الزهور.

يتم زرع الحشوة البيضاء في سرير من شتلات الطماطم مع بداية الحرارة الحقيقية. يجب أن يكون الموقع جيد الإضاءة ومغلقًا من الرياح الباردة. يُنصح بإعداد الحديقة في الخريف ، مع إضافة جميع أنواع الأسمدة إليها. الطماطم (البندورة) لا تتطلب جرعات عالية جدًا من المواد العضوية ، لكنها تحب مستويات عالية من الفسفور. لذلك ، في 1 م² لا تصنع أكثر من دلو من السماد الجيد ، وحفنة من رماد الخشب ، وبالطبع 30-40 جم من الفوسفات.

يمكن زرع الحشوة البيضاء بكثافة عالية ، حتى 10 نباتات لكل متر². لحسن الحظ ، لا يتطلب الأمر ربطًا أكثر ، لكن في هذه البيوت المحمية يتم ربط هذه الطماطم في بعض الأحيان ، لأن الشجيرات تزداد طولًا ، وتوفر مساحة التوفير الخاصة بهم عدم "الانتشار" حولها. الهبوط العادي:

يعدون مغرفة من الحفرة وفقًا للمخطط المختار ، يمكن إضافة القليل من الأسمدة المحلية إلى كل بئر (على سبيل المثال ، ملعقة صغيرة من الآزوفوسكا ونصف كوب من الرماد). يتم خلط الأسمدة بالتربة والماء.
يساهم تطبيق الرماد تحت كل شجيرة في البقاء السريع للشتلات والنمو المكثف
قم بإزالة الشجيرات بعناية من صندوق أو أواني بكتل من الأرض وزرعها في ثقوب ، تعمقًا في أوراق الشجر. نظرًا لأن الفيضان الأبيض لا ينمو في مرحلة الشتلات مع شجيرة طويلة ، فإنه لا يجب غرسه تقريبًا بشكل مائل.
لا يجب تعميق الشتلات الجيدة
زرعت بالماء الدافئ (25-30) ^حولج) ومهاد قليلا التربة حول الشجيرات.
يمكنك سقي الشتلات من سقي ، لكن من الأفضل عدم نقع الأوراق مرة أخرى

رعاية السائبة البيضاء غير معقدة. وهو يتألف من الري ، وتخفيف التربة مع إزالة الأعشاب الضارة واثنين من التسميد. من المستحسن إجراء الري في المساء بالماء الدافئ في الشمس. مطلوب أقصى قدر من الرطوبة مباشرة بعد الإزهار ، ولكن بمجرد نمو الجزء الأكبر من الفاكهة إلى طبيعتها وتبدأ في وصمة عار ، يجب إيقاف الري لتجنب تصدع الطماطم.

يمكن إجراء الضمادة الأولى بعد أسبوعين من زرع الشتلات ، والثانية - بعد أسبوعين أخرى. أي الأسمدة المتاحة مناسبة: العضوية والمعدنية. الخيار الأفضل هو خليط: يضاف 20 غراما من الفوسفات لكل لتر من مولين ويصر في دلو من الماء ليوم واحد. هذا دلو يكفي لمدة 10-15 الشجيرات.

الحشوة البيضاء لا تتطلب التكوين الإجباري للأدغال ، ولكن في بعض الأحيان مع النمو المفرط (والذي يحدث من التغذية الزائدة من النيتروجين) فإنه ربيب صغير. في هذه الحالة ، لا تقم بإزالة جميع الخطوات ، فقط قرص تلك التي ليست واضحة في مكانها. كلما تم تنفيذ هذا الإجراء ، كان ذلك أفضل.

بسبب النضج المبكر للفواكه ، نادرا ما تتعرض الحشوات البيضاء لأمراض فطرية ، لذلك لا يتم رشها على الإطلاق. في حالة الطقس البارد والرطوب لفترة طويلة ، يُنصح بإجراء علاج وقائي مع العلاجات الشعبية ، على سبيل المثال ، ضخ جداول البصل. من بين المواد الكيميائية ، يُنصح باستخدام أكثرها "ضارة" ، على سبيل المثال ، Ridomil أو Fitosporin.

إنتاجية أقل قليلاً من الأصناف الهجينة الحديثة مماثلة. أنا شخصياً استخدم هذا التنوع منذ عامين فقط ، لكنني عرفت به منذ الطفولة. مجموعة متنوعة قديمة جدا ، ولدت في الاتحاد السوفياتي في منتصف القرن الماضي. في سكان الصيف السوفياتي كانت واحدة من الأصناف الأكثر شعبية
"Algama"
//otzovik.com/reviews/semena_tomatov_poisk_beliy_naliv_241

الصف ثبت القديمة. مجموعة متنوعة في وقت مبكر جدا. أنا زرعت ذلك وقت طويل جدا. الآن لدي 8 أنواع من الطماطم تنمو على حافة النافذة ، بما في ذلك الحشوة البيضاء. متواضع تماما ، لا حاجة لقرصة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، سقي وخلع الملابس قليلا.
تانيا
//otzovik.com/review_4813860.html

من المعروف أن حشوة الطماطم البيضاء معروفة منذ أكثر من نصف قرن ، وما زالت في قفص من أنواع النضج المبكر في العديد من الحدائق في روسيا وفي عدد من الدول المجاورة. هذا بسبب التفرد والإنتاجية الجيدة. إنه قادر على التكيف مع أي ظروف جوية ولا يحتاج إلى عناية خاصة ، لذلك ، يمكن التوصية به للمقيمين في الصيف الذين يزورون مواقعهم في عطلات نهاية الأسبوع فقط.

Send