البطيخ: كيفية زراعة حلوى صحية والعصير

الجميع يحب البطيخ الحلو والعصير والعطري. لذلك ، فإن طرق زراعة الجنوبيين يتقنون الحدائق في جميع مناطق البلاد تقريبًا. حتى لو لم يكن لديك قطعة أرض ، لا يهم. يمكن أن تكون البطيخ زخرفة لشرفتك ، ولن يكون طعم ثمارها أدنى من تلك التي تزرع على الأرض المفتوحة.

تاريخ زراعة البطيخ

ويعتبر وطن البطيخ الوسطى وآسيا الصغرى. من المفترض أن زراعة النباتات البرية حدثت في شمال الهند والمناطق المحيطة بها في إيران وآسيا الوسطى. لقد حدث عدة قرون قبل عصرنا. في روسيا ، ظهرت هذه الفاكهة في القرنين السادس عشر والسادس عشر.

البطيخ - من مواليد آسيا قائظ

حاليا ، يتم زراعة البطيخ في جميع دول العالم الدافئة تقريبًا. ولكن يعتقد أن أكثر الفواكه اللذيذة تزرع في آسيا الوسطى.

منذ عام 1994 ، تحتفل تركمانستان بالمهرجان السنوي "يوم البطيخ التركماني". في أوكرانيا ، حيث تُحب هذه الثقافة أيضًا ، يقام معرض البطيخ.

تركمانستان تحتفل سنويًا بيوم البطيخ في تركمانستان

وصف النبات

البطيخ العادي هو نبات عشبي سنوي. ينمو ساق زاحف ذو وجه دائري وغير محتوي قليلاً ومزود بهوائيات يتراوح من 1.5 إلى 2 متر ، وأحيانًا أكثر. الأوراق كبيرة جدًا ، مرتبة بالتناوب ، ولها شكل دائري بيضاوي الشكل أو مفصص. تعلق على الجذعية مع سيقان طويلة. تحتوي الصفيحة المعدنية أيضًا على عتامة زائدة ، لذا فهي تشعر قليلاً باللمس. في محاور الأوراق هي الزهور والهوائيات.

البطيخ - نبات تسلق ، يصل طوله إلى 2 متر

نظام الجذر قوي ، لأن النبات يأتي من أماكن قاحلة ، حيث المياه تعاني من نقص كبير. يمكن أن يغطي فرع النظام الجذر قطره من 1 إلى 2 متر ، ويخترق الجذر الأساسي ما يصل إلى 1.5 متر.

تسمى فاكهة البطيخ باليقطين ، ولها شكل كروي أو أسطواني. غشاء الفاكهة الخارجي (exocarp) هو جلد ومرن. يمكن أن يكون لونه مختلفًا - أبيض أو أصفر أو أخضر أو ​​بني ، مع أو بدون خطوط. يختلف السطح أيضًا - من السلس للغاية إلى الخام. يمكن أن يتكون نبات واحد من 2 إلى 8 فواكه ، تتراوح كتلتها من 1.5 إلى 10 كجم.

اللب هو العصير جدا ، العطرية ، الحلو. في بعض الأصناف ، يصل محتوى السكر إلى 20 ٪. اتساق الكثافة المتوسطة. يمكن أن يكون للون مجموعة متنوعة من الظلال من الأبيض إلى الأخضر (حسب الدرجة).

يعتمد لون لب البطيخ على التنوع

داخل تجويف الجنين تجويف مليء بالبذور. هناك الكثير منهم. بذور بيضاوية مسطحة أو ضيقة أو واسعة لها صبغة بيضاء أو صفراء. سطح الغطاء الخارجي لامع أو غير لامع.

تختبئ العديد من البذور داخل البطيخ

كيفية التمييز بين الذكور من الذكور والإناث

البطيخ هو نبات monoecious. على ذلك ، يمكن للزهور من الذكور والإناث تطوير في وقت واحد. لقاح البطيخ ثقيل ولزج ، لذلك يتطلب التلقيح مساعدين - النحل أو النمل. ولكن في بعض الأحيان تكون مهارة الأيدي مفيدة أيضًا - في البيوت الزجاجية أو في الطقس السيئ ، لا يمكن للحشرات أن تساعد.

أول الزهور التي تظهر على البطيخ من الذكور. عددهم يعتمد على نضج متنوعة. في البطيخ الناضج المبكر ، توضع الزهور في محاور الورقة الثانية أو الثالثة ، في الأصناف اللاحقة - الرابعة أو الخامسة. قبل ظهور الزهرة الأنثوية الأولى ، يتمكن البطيخ من زراعة ما بين 6 إلى 30 زهرة من الذكور.

تنقسم أزهار البطيخ إلى ذكور وإناث

الفرق بين الزهور الذكور والإناث في بنيتها. للذكور 5 سداة يتم تشكيل حبوب اللقاح عليها. زهرة الإناث لديها مدقة متطورة ، والتي تشكل المبيض بعد التلقيح.

فيديو: تلقيح البطيخ يدويًا

تطبيق

في كثير من الأحيان ، يتم استخدام البطيخ كحلوى. لكن اللحم العصير جيد ليس فقط في شكله الخام ، بل هو منتج ممتاز لصنع المربى والمربى وعسل البطيخ والعنبر المسكر. كما يجفف البطيخ ، المعلبة.

في العصور الوسطى ، كان البطيخ الطعام الأكثر شعبية في آسيا ، وخاصة خلال فترة الصيام قبل الاحتفال برمضان.

البطيخ حلوى رائعة وصحية

مصلحة

كانت خصائص شفاء البطيخ معروفة جيدًا واستخدمت على نطاق واسع في الطب منذ زمن ابن سينا.

الجدول: البروتين ، الماء ، الكربوهيدرات ، محتوى الدهون

البطيخ هو منتج منخفض السعرات الحرارية. يحتوي 100 غرام من اللب على 35 سعرة حرارية في المتوسط ​​، لذلك لا يتم بطلان الجنين حتى بالنسبة لأولئك الذين يعانون من السمنة.

يمكن أن يسمى البطيخ "مجموعة الإسعافات الأولية" الحقيقية بسبب المحتوى الكبير للمواد المختلفة المفيدة في اللب. قشر والبذور تستخدم بنشاط أيضا لإعداد المشروبات الطبية و decoctions.

البطيخ يمكن أن يسمى بأمان مخزن حقيقي من المواد الغذائية

لفترة طويلة ، تم استخدام البطيخ كوسيلة للمساعدة في التعافي من مرض خطير. اللب يحفز الأمعاء ويحسن البكتيريا. البطيخ مفيد ل:

• فقر الدم.
• تصلب الشرايين.
• السل؛
• النقرس.
• الاسقربوط.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• أمراض الكلى والمثانة.

يتم تطبيقه على النحو التالي:

• تلطف.
• المضادة للالتهابات.
• ملين.
• مدر للبول.

يستخدم أخصائيو التجميل بفعالية خواص البطيخ لإعداد أقنعة منشط ومغذي. عجينة الفاكهة ، المسحوقة إلى عصيدة وتوضع على الوجه ، ستجعل البشرة نضرة وتخفيف لمعان الزيتية وتعطي لوناً دقيقاً. ضع هذا القناع بانتظام لمدة شهر.

لكن البطيخ موانع:

• لا ينبغي أن تستخدم من قبل الأمهات المرضعات. في الطفل ، يمكن أن يسبب هذا اضطرابات في عمل المعدة والهضم المؤلم ؛
• على معدة فارغة ، لا ينصح بتناول البطيخ ؛
• بعد تناول لب البطيخ ، يجب أن لا تأكل منتجات الألبان وشرب الماء البارد. هذا يؤدي إلى عسر الهضم.
• لا يمكن الجمع بين الكحول.
• بحذر ، يجب أن يستهلك البطيخ من قبل الأشخاص الذين يعانون من القرحة أو داء السكري أو أمراض الكبد.

أصناف البطيخ

أصناف البطيخ الأكثر شعبية تشمل:

• طوربيد. يغطى القرع المطوّل باللحاء الرمادى اللون ، مزخرف بنمط شبكى متوسط ​​الكثافة. كتلة الجنين من 2.5 إلى 6 كجم. لب العصير الأخضر والأبيض له طعم ممتاز والملمس الدقيق. البذور الصفراء الكريمية ليست واسعة جدًا وممدودة قليلاً. المصنع يتسلق ، مع لوحة ورقة خضراء تشريح متوسطة الحجم. ينتمي إلى منتصف الموسم الدرجات. الإنتاجية - 1.8 كجم / م². القرع الممزق لمدة 15-20 يومًا لا يفقد الصفات التجارية ؛

  

  أشهر أنواع آسيا الوسطى هي طوربيد البطيخ

• Medovka. القرع بيضاوي الشكل ، من 2.5 إلى 4.2 كجم. قشرة باللون الأصفر الفاتح ، ولها سطح التجاعيد قليلا. نمط شبكة مفقود. اللب بسماكة متوسطة ، مطلية بلون كريمي فاتح لطيف. طعم ممتاز ، العصير على مستوى متوسط. الاتساق رقيق ، ذوبان. رائحة خفيفة. البذور الضيقة البيضاوية والمدببة بشكل حاد متوسطة الحجم ومطلية باللون العاجي. المصنع لديه رموش قوية. ورقة تشريح ، متوسطة الحجم ، الأخضر. الإنتاجية - 1.2-2 كجم / م². يحافظ على الجودة التجارية بعد 10-12 يومًا من التجميع. مجموعة متنوعة منتصف الموسم.

  

  إن نضج الفاكهة الودود والذوق الممتاز هما ما يقدّره البطيخ Medovka

• أوكسانا. القرع بيضاوي الشكل ، مطلي باللون الأصفر. تتراوح كتلة الجنين من 2 إلى 2.6 كجم (تنمو بعض العينات إلى 4.5 كجم). السطح مسطح ومغطى بنمط شبك كثيف. اللحم كريمي فاتح اللون. نسيج متموج وحساس ومثير مع ذوق ممتاز. بذور كبيرة ، مدببة حادة ، أصفر كريم. المصنع يتسلق ، تشريح الأوراق ، متوسط ​​الحجم. متنوعة متوسطة في وقت مبكر. الإنتاجية 141-202 كجم / هكتار. في غضون 8-10 أيام بعد الإزالة ، يحتفظ تمامًا بالطعم ؛

  

  البطيخ أوكسانا - مجموعة متنوعة رائعة في منتصف الموسم

• الكرمل. القرع بيضاوي ، كتلته من 1.2 إلى 1.9 كجم. القشرة ذات لون أصفر داكن مع سطح أملس يظهر عليه نمط شبكي مستمر. اللحم السميك لديه نسيج دقيق وذوبان. طعمه رائع ، كثير العصير. وضوحا رائحة. بذور عباد الشمس متوسطة الحجم ، مدببة بشكل حاد ، بيضاوية الشكل ، صفراء كريمية. ينتمي إلى منتصف الدرجات المبكرة. يتميز النبات بنمو جيد للرموش ، والأوراق ليست منحوتة للغاية ومتوسطة الحجم. الاثمار جيدة ، بمتوسط ​​94-156 ج / هكتار. قيمة لمقاومتها fusarium وارتفاع معدل قابلية النقل ؛

  

  مقاومة الفيوزاريوم - جودة عالية من البطيخ الكرمل

• Biza. يغطى اليقطين الإهليلجي الذي يتراوح وزنه من 2 إلى 2.8 كجم باللحاء الأصفر الناعم. نمط شبكة كثيفة ، سماكة متوسطة. اللحم قشدي فاتح وذو مذاق طيب ورائع. اتساق متموج. قيّمها جيدة لديها رائحة البطيخ وضوحا. بذور متوسطة الحجم ، مدببة حادة ، صفراء كريمية. المصنع طويل التسلق ، بأوراق صغيرة تشريح. متنوعة في وقت مبكر منتصف. متوسط ​​الإنتاجية من 126-256 كجم / هكتار. يتم تخزين الصفات التجارية تماما لمدة 8-10 أيام ؛

  

  بنزان البطيخ لديه اللحم متموج والعصير

• الاثيوبية. القرع عريض ، ذو لون أصفر برتقالي ، السطح مصطبغ قليلاً ، أملس. نمط شبكة متوسطة في الكثافة وسمك. ملون العصير ، وذوبان ، وحساسة من اللب باللون البرتقالي. الطعم جيد وممتاز ، الرائحة واضحة. ثمار كبيرة جدا - 2.3-2.8 كجم. يشير إلى أصناف منتصف النضوج ذات العائد 89-145 ج / هكتار. يحتوي نبات الرموش على ورقة خضراء متوسطة الحجم تشريح قليلاً. اليقطين قادر على الحفاظ على الصفات التجارية لمدة 2 أسابيع. قيمة لمقاومة الحرارة.

  

  البطيخ الإثيوبي يتحمل الحرارة بشكل جيد للغاية

• مزارع جماعي. ثبت التنوع والشعبية للغاية ، على الرغم من كتلة صغيرة من الفواكه - 0.7-1.3 كجم. شكل القرع كروي ، والجلد أصفر برتقالي ، والسطح أملس. أحيانًا يكون السطح مزخرفًا بنمط شبكي خشن. اللب هو العصير وحلوة. الاتساق كثيف ، متموج قليلا والليفية. تم تصنيف الذوق بأنه جيد وممتاز. ينتمي إلى منتصف الموسم الدرجات. المصنع يتسلق ، ذو حجم متوسط ​​وسيقان رفيعة. لوحة ورقة مستديرة ، مع عطلة حادة في القاعدة ، ولها أبعاد متوسطة. الإنتاجية 14.6-22.7 طن / هكتار. تقديره للنقل ممتازة. لديه مقاومة للبكتيريا.

  

  أصناف البطيخ Kolkhoznitsa اختبارها مرة وشعبية للغاية

شتلات البطيخ

تزايد البطيخ في طريقة الشتلات ، يمكنك الحصول على القرع العطري في وقت أبكر من المعتاد. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يساعد البستانيين في المناطق الأكثر برودة على زراعة ثقافة حساسة.

كيفية جمع البذور

نوعية البذور في البطيخ غير الناضج منخفضة للغاية ، وفي هذه الحالة لا يوجد أمل في الحصول على محصول جيد. يتم حصاد البذور فقط من الثمار الناضجة:

1. يتم قطع البطيخ إلى النصف ويتم استخراج البذور.
2. شطف تحت الماء الجاري للتخلص من قطع اللب.
3. اسمح للرطوبة الزائدة أن تستنزف وتوضع في طبقة رقيقة على قطعة قماش أو ورقة نظيفة حتى تجف في الظروف الطبيعية. لمنع البذور من التعفن ، اتركها في مكان جيد التهوية.

لا تجف بذور البطيخ في الفرن.

جمع بذور البطيخ هو الخاطف

زرع بذور الشتلات

يتم زرع بذور الشتلات في منتصف أو أواخر أبريل ، اعتمادًا على الظروف المناخية في المنطقة. حاويات صغيرة ، ويفضل الخث ، وتستخدم كحاويات. زرع 3 بذور في التربة الرطبة. مع تغطية كيس ومكان في مكان مشرق ودافئ. يحدث إنبات عند درجة حرارة 20-25^حولمع النهار ، في الليل - لا تقل عن 18^حولS.

لتنبت بذور البطيخ ، تحتاج إلى وضع الأواني في مكان مشرق ودافئ

رعاية الشتلات

تنبت البذور بسرعة ، تظهر البراعم في الأسبوع. فحصها بعناية ، واختيار الأقوى. قطع الباقي على مستوى الأرض. من المستحيل الانسحاب حتى لا تتلف نظام الجذر للبراعم المتبقي.

الإجراء:

1. حتى لا تمتد الشتلات ، يجب الاحتفاظ بها على أخف نافذة - الجنوب. إذا نظرت نوافذك على الجوانب الأخرى ، فسوف يساعدك إبراز إضافي. لهذا ، يتم استخدام مصابيح الفلورسنت. الشيء الرئيسي هو أن الشتلات يجب أن تكون مضاءة لمدة 10-12 ساعة على الأقل.
   

   لمنع امتداد الشتلات ، استخدم إضاءة إضافية

2. الري هو مرحلة إلزامية من الرعاية. تتم عملية الترطيب الأولى عندما تطور الشتلات ورقة واحدة حقيقية. من الضروري أن تسقي بالماء الدافئ فقط ، مع التأكد من عدم حصول الرطوبة على الأوراق والسيقان. الرطوبة المفرطة يمكن أن تؤدي إلى مرض الشتلات. لتجنب المرض الشائع في الساق السوداء ، يتم رش سطح التربة بالرمال الناعمة الجافة.
3. يجب أن يتم بث الغرفة التي توجد بها الشتلات ، مما سيساعد على تجنب زيادة الرطوبة. ولكن تأكد من أن الشتلات لا تدخل في المسودة.
4. خلال فترة النمو ، يتم تغذية الشتلات مرتين فقط. لهذا ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة. يشار الجرعة على الملصق.
5. بعد تطوير ما لا يقل عن 3 أوراق حقيقية على الشتلات ، يتم تنفيذ القرصنة لدفع النبات إلى تكوين براعم جانبية.
6. قبل أسبوع من الزراعة في التربة ، تبدأ الشتلات في التصلب. لهذا ، يتم رفع درجات الحرارة ليلا ونهارا تدريجيا إلى 15-17^حولC و 12-15^حولC ، على التوالي. البث خلال هذه الفترة يستمر لفترة أطول من المعتاد.

مبارزة

لشتلات البطيخ ، كما هو الحال بالنسبة لجميع اليقطين ، لا يتم تنفيذ عملية الانتقاء. تتسامح الشتلات بشكل كبير مع عملية الزرع ، وبالتالي تزرع على الفور في حاويات منفصلة.

رعاية البطيخ في الهواء الطلق

تتم زراعة البطيخ في الأرض المفتوحة بواسطة البذور أو الشتلات. عادةً ما تمارس الطريقة الأولى في المناطق الجنوبية. تزرع البذور في بداية أو نهاية شهر مايو ، بشرط أن يكون السرير المُجهز مغطى بمادة تغطية. عندما لا يتم إزالته ، يتم دفن البذور ، مما يجعل الشقوق الصليبية في الأنسجة.

في الأرض المفتوحة ، يمكن زراعة البطيخ بالبذور والشتلات

تزرع الشتلات المقيدة تحت ملجأ للأفلام عندما يبلغ عمرها 25 يومًا على الأقل. من حيث الوقت ، يجب أن يتزامن هذا مع نهاية شهر مايو أو بداية شهر يونيو. مزيد من الرعاية للبذور المزروعة أو شتلات البطيخ لا يختلف عمليا.

الري

البطيخ ثقافة شاقة ؛ إنها تحب الري. لكن يجب تنفيذها ، مع مراعاة بعض القواعد:

• يتم الري في المتوسط ​​مرة واحدة في الأسبوع ؛
• يجب ألا تقل درجة حرارة الماء عن 22^حولC.
• يجب أن يتم الإجراء في الصباح الباكر أو في المساء. مشاهدة بدقة أن قطرات لا تحصل على أوراق الشجر والزهور أو الفواكه. كما يجب ألا تعاني عنق الجذر للنبات من التشبع بالماء. عادة ما تسقى البطيخ في أخاديد محفورة حول النبات ، لكن الترطيب بالتنقيط هو أفضل طريقة ؛
• يتم تنفيذ الري التالي فقط بعد جفاف الطبقة العليا من التربة تمامًا.

عندما تتشكل الثمار على البطيخ ، يبدأ الري بالتدريج في الحد منه وإيقافه تمامًا خلال فترة النضوج. هذا يساعد على تحقيق الحد الأقصى لمستوى محتوى السكر. إذا استمرت هذه الفترة من الترطيب ، فستتحول الثمار إلى ماء ولا طعم له.

نظام التنقيط هو الأنسب لسقي البطيخ

أعلى الملابس

يجب دعم متطلبات المواد الغذائية للبطيخ من خلال تطبيق الأسمدة المنتظم. المصنع يحتاج بشكل خاص التسميد النيتروجين والفوسفور.

الجدول: توقيت ومعدل الأسمدة

حتى لا تضر الأسمدة بنظام الجذر ، يتم دمجها مع الري.

التغذية السليمة تزيد من فرص الحصاد الجيد

معسر البطيخ

يجب إجراء القرصنة للحد من تطور الكتلة الخضراء والحصول على محصول كامل. في الأرض المفتوحة ، يزرع البطيخ أفقيا في انتشار. مع هذه الطريقة ، يتم تنفيذ الإجراء التالي.

1. بعد أول قرص على الورقة 4-5 ، يتم تشكيل مصنع يتكون من 3 براعم ، يتم اختيار اثنين منها الأقوى. هم مقروص على ورقة 4-6.
2. يتم تنفيذ قرصة الثالثة في مرحلة تشكيل المبيض. إزالة براعم ضعيفة وغير خصبة. قرصة آفات مع المبايض على ورقة 3-4th.
3. يجب غسل أماكن القرص مع خليط جاف من الفحم المسحوق والكبريت والجير ، بنسب متساوية.
4. يوجهون الرموش بحيث لا تتشابك ولا تغطي الممر.

في أنواع مختلفة من البطيخ ، معسر يتم بشكل مختلف.

دوران المحاصيل

لضمان أن الثقافة تنمو صحية ومنتجة ، دائمًا ما يأخذ البستانيون ذوو الخبرة في الاعتبار أسلافهم. بالنسبة للبطيخ ، سيكون الأكثر نجاحًا هو:

• قمح الشتاء
• الذرة،
• الأعشاب حار.
• البصل والثوم.
• الطماطم (البندورة).
• الباذنجان.
• فلفل حلو
• الملفوف.
• البازلاء والفاصوليا.

بعد اليقطين والجزر ، فإن زراعة البطيخ لن يكون الخيار الأفضل. كما أنه ليس من المجدي تنمية ثقافة لعدة سنوات في نفس المكان.

الأسهم البطيخ وتعليمات التطعيم خطوة بخطوة

نادرا ما يتم اللجوء إلى هذه العملية لمجرد قلة من الناس يعرفون عنها. وفي الوقت نفسه ، يساعد هذا الإجراء على زيادة العائد بنسبة 2 مرات تقريبًا.

ولكن بالنسبة للبطيخ تحتاج إلى اختيار الأسهم المثالية. يعتمد ذلك على مدى نجاح النبات في المستقبل. الأنسب لهذا هي القرع و lagenaria.

كيف يذهب الإجراء:

1. يبدأون بالتطعيم عندما تظهر 1-2 منشورات حقيقية على البطيخ.
2. يتم قطع السيقان للسهم والسيل بزاوية 30^حول. يجب أن يتم ذلك في أقرب وقت ممكن من النبتات. يتم تنفيذ العملية بشفرة رقيقة حادة في انعكاس براق.
   

   يتم قطع السيقان النباتية في المرآة

3. ثم يتم إدراج علامات التبويب في بعضها البعض ويتم لف التقاطع مع قطعة رقيقة من رقائق. من الناحية المثالية ، يتطلب الإجراء مقاطع خاصة.
   

   يتم إدراج السيقان في بعضها البعض

4. يزرع ساقان في حاوية واحدة ، ويفضل البلاستيك.
   

   بعد التطعيم ، ضع النبات في مكان مظلم حتى الصباح

5. يوصى بالتطعيم في المساء ، ووضع النبات في مكان مظلم. في الصباح لفضح للضوء.
6. في اليوم الثامن تقريبًا ، يمكنك قص ساق البطيخ. بداية من 3 أيام بعد التطعيم ، يجب إزالة نقطة نمو الجذر ، وقم بذلك حتى يتوقف النمو.
7. يزرع نبات مطعمة في مكان دائم في اليوم 25-35.

تزايد البطيخ في المنزل

بالنسبة لأولئك الذين يحبون التجربة ، لا توجد حواجز ، ولن يكون زراعة البطيخ على الشرفة أو عتبة النافذة أمرًا صعبًا. بعد كل شيء ، كل ما يحب البطيخ - الدفء والضوء ، يمكنك توفير النباتات في المنزل. لتنمو على شرفة أو لوجيا ، أصناف مع القرع الصغيرة هي مناسبة تماما:

• أوجين (من 0.8 إلى 1 كجم) ،
• Altai (من 0.8 إلى 1 كجم) ،
• ليوبوشكا (من 0.7 إلى 0.8 كجم) ،
• العطاء (من 0.9 إلى 1.1 كجم).

يمكنك البدء في زراعة البطيخ في المنزل بدءًا من مارس ، ولكن في موعد لا يتجاوز الأيام الأولى من شهر يونيو. للقيام بذلك ، تحتاج إلى:

1. قم بإعداد حاويات بحجم لا يقل عن 5-6 لترات. املأها بتربة عالمية مع حموضة محايدة. إذا كان ذلك ممكنا ، وشراء في مخزن التربة "للحصول على الخيار".
2. البذر يتم مع البذور. للقيام بذلك ، قم بتعميق البذور بنسبة 3 سم في التربة الرطبة ، بعد خلط التربة في الحفرة بملعقة من الرماد. قبل غرس البذور يمكن نقعها ، ثم تنبت قبل ذلك بقليل.
3. يمكنك أولاً زراعة الشتلات (زرع البذور في أبريل) ، ثم زرعها بواسطة الشحن في حاويات على الشرفة.
4. يجب أن تنمو البطيخ المحب للضوء والحرارة في أكثر الأماكن إضاءة.
   

   بالنسبة للشمام المزروع في المنزل ، اختر الزوايا الأخف وزناً والأدفأ
5. ري النبات فقط بالماء الدافئ ، ومحاولة عدم الوقوع على الأوراق والساق. من الأفضل سكب الماء على طول الحوض. الماء فقط بعد التربة السطحية جافة تماما. ضبط التردد اعتمادا على الظروف الجوية.
6. مشاهدة مستوى الرطوبة. إذا كان هذا المعدل مرتفعًا ، فقد يصب البطيخ.
7. محاولة إعطاء الضمادات التي تحتوي على النيتروجين قبل تشكيل الزهور. خلال هذه الفترة ، تتغذى مع azophos - 1 ملعقة كبيرة. ل. إلى 3 لترات من الماء. لمصنع واحد ، 1 لتر من الحل يكفي. خلال فترة الإزهار ، يفضل البطيخ في الشرفة خلع الملابس الفوسفور والبوتاسيوم - 1 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات و 2 ملعقة كبيرة. ل. كبريتات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء. إذا تباطأ نمو النبات ، فقم بتدليله بالعضوية (روث المولاين أو الدجاج) ، مع إدخال المحلول المحضر بعد الري.
8. ثقافة شرفة يحتاج الرباط. ولكن لجعل تعريشة هو نصف المعركة. البطيخ ، على عكس الخيار ، ليس له هوائيات ولن يتجعد. لذلك ، يجب أن يتم لف الرموش حول الخيوط وربطها بقطعة قماش قطنية أو حبل. هل هذا كما تنمو.
9. البطيخ في المنزل يتطلب أيضا تشكيل. تتم عملية القرصنة الأولى على الورقة 5-6. ربط الجانب تبادل لاطلاق النار ، الذي يحل محل الجذع الرئيسي ، إلى تعريشة. على الهجينة ، على العكس من ذلك ، لا يقرصون الجذع الرئيسي ، لكنهم يفعلون ذلك على براعم جانبية ، فوق الورقة 2-3 ، لتفادي السماكة المفرطة.
10. إذا كان لديك شرفة مفتوحة ، يمكن للحشرات أن تتعامل مع دور الملقحات. لكن من الأفضل أن تكون آمنًا وتلقيح الزهور يدويًا.
11. على النبات ، اترك الفواكه 2-3. يجب أن تكون موجودة على مسافة معينة من بعضها البعض. حتى لا يكسر الجنين السوط أو الكسر ، يجب ربطه. بعد أن وصلت إلى حجم كرة التنس ، تمتلئ الفاكهة بالشبكة وترتبط بتعريشة.
    

    حزمة الفاكهة الناضجة في شبكة وربطة عنق

12. للأمراض والآفات ، استخدم نفس المستحضرات كما هو الحال عند النمو في أرض مفتوحة.

طرق زراعة

هناك العديد من الطرق لزراعة حلوى العصير. من التقليدية - انتشار أو على تعريشة ، إلى غير عادية - في كيس أو برميل.

البطيخ في برميل دون قاع

هذه الطريقة مثالية لوسط روسيا ، حيث لا يفسد الصيف بشدة مع الدفء. بالنسبة للبطيخ ، البرميل البسيط ليس مناسبًا تمامًا. مساحة صغيرة للغاية ، لأنه من المستحسن عدم السماح للسوط بالخروج ، لأن اختلاف درجة الحرارة يمكن أن يؤثر سلبًا على المحصول. وفي حالة سوء الاحوال الجوية ، ينبغي تغطيتها بسهولة مع فيلم أو مواد تغطية أخرى. لذلك ، انضمت صفائح الحديد معًا أو سعة كبيرة - تمامًا.

قم بتثبيت هذا السرير مقدمًا:

1. في الجزء السفلي من الخزان تكمن جميع بقايا الغطاء النباتي: فروع ، أجزاء جافة من النباتات. سوف تعمل ليس فقط كتصريف ، سيتم توليد الحرارة أثناء التحلل.
2. ثم يتم وضع العشب الطازج ، القش ، الدبال والتربة الخصبة على القمة.
3. كل شيء يتم تسويته بالماء أو بايكال ، مما سيساعد النباتات على التسخين بشكل أفضل.
4. الهيكل مغطى بالسيلوفان من الأعلى ويسار حتى بداية مايو.
5. يمكنك زرعها بالبذور المنقوعة في النصف الثاني من شهر أبريل أو الشتلات في منتصف شهر مايو ، ولكن دائمًا ما تكون تحت المأوى.

فيديو: حديقة البطيخ

في الحقيبة

هذه الطريقة مفيدة لأولئك الذين يزرعون البطيخ على الشرفة. ولكن ، إذا أخذت كيسًا أكبر ، فمن الممكن تمامًا الحصول على محصول في مساحة صغيرة. بالطبع ، لن تعمل أكياس السيلوفان الرقيقة كمواد. نحن بحاجة كبيرة ، مصنوعة من البولي ايثلين دائم. الأرض العالمية الخصبة مناسبة لثقافة الشرفة. تذكر لتثبيت تعريشة. في هيكل الحديقة ، يمكنك ملء مستوى الصوت بنفس الطريقة عند النمو في برميل.

فيديو: القرع المتنامية في الحقائب

على سرير دافئ

هذا التصميم هو نسخة طبق الأصل من الطريقة المذكورة أعلاه للنمو في البرميل. الفرق الوحيد هو أن الصندوق مبني ليس من المعدن ، ولكن من الألواح الخشبية.

سرير مرتفع - فرصة عظيمة لزراعة المحاصيل المحبة للحرارة

على تعريشة

يتم استخدام هذه الطريقة عند زراعة المحاصيل على الشرفة أو في الدفيئة. إنها تتيح لك توفير المساحة بشكل كبير ، وتوفر للنباتات رعاية عالية الجودة ، والتي سوف تتحول بالضرورة إلى مربحة مع معدل عائد مرتفع ومعدلات إصابة منخفضة.

1. تتضمن هذه الطريقة بناء إطار على شكل حرف U - يتم دفن الأعمدة في الأرض بحيث ترتفع على ارتفاع 2 متر فوق سطح الأرض ، وترتبط قممها بحواف لمزيد من الثبات.
2. المسافة بين الأعمدة في الصف 2 متر على الأقل.
3. ثم يرتبط السلك الناعم بالحزمة المستعرضة.
4. يتم ربط أحد طرفي العارضة ، ويتم خفض الطرف السفلي إلى البطيخ المتزايد وثابتة على النبات.
5. بعد ذلك ، يتم لف السوط المتنامي بعناية حول السلك وربطه.

عند زراعة البطيخ بطريقة تعريشة ، يمكن سحب شبكة قوية من الشبك الخشن بين الدعامات.

Trellis البطيخ هو سهل لرعاية

نشر الأسلوب

تعتبر هذه الطريقة الأكثر طبيعية وبسيطة. يتم استخدامه في زراعة الفواكه الحلوة في المجال المفتوح. مخطط الزراعة باستخدام هذه الطريقة: المسافة بين النباتات في الصف لا تقل عن 60 سم ، وتباعد الصفوف هو 1 متر ، ويجب عدم تشابك سيقان النبات. حتى لا تهب الرياح على البراعم ، قم بتثبيتها في التربة بمساعدة الدبابيس.

تزايد البطيخ في انتشار - الطريقة الأسهل والأكثر طبيعية

ملامح البطيخ المتزايد في مناطق مختلفة

البستانيين ليس فقط في المناطق الدافئة يريدون أن ينمو الجنوبيين المحبين للشمس. لذلك ، ينتقل البطيخ إلى الشمال - إلى جبال الأورال وسيبيريا. لكن لكل منطقة مناخية خصائصها الخاصة التي يجب مراعاتها عند نمو البطيخ.

• يمكن أن يسمى أنسب الظروف لزراعة ثقافة المحبة للحرارة أوكرانيا ، والمناطق الجنوبية من روسيا (فولغا السفلى ، شمال القوقاز ، كراسنودار) وشبه جزيرة القرم. هنا يمكنك زراعة البذور بأمان في الأرض المفتوحة أو الشتلات. كمية كافية من ضوء الشمس ، وتحتاج إلى 12 ساعة على الأقل ، تتيح لك زراعة أنواع مختلفة ، من النضج المبكر إلى وقت متأخر:
  • أوغسطين،
  • أيكيدو
  • أليس،
  • بابور،
  • فيكتوريا،
  • الذهبي،
  • التنكر،
  • ميرون،
  • الخريف،
  • بريما،
  • ريمون،
  • تامان،
  • Yuzhanka.
• الظروف المناخية المماثلة لها مناطق تقع في وسط روسيا ، ولكن لا يزال الطقس هناك أكثر مزاجية. الأصناف المناسبة للزراعة في ظل هذه الظروف تشمل:
  • مزارع جماعي
  • راحت لوكوم
  • Roksolana،
  • الطاقة الشمسية.
• في ظروف المنطقة الوسطى ومناطق موسكو ولينينغراد في بيلاروسيا ، غالبًا ما يتم زراعة البطيخ كمحصول دفيئة أو محصول دفيئة. لكن زراعة الثمار في مثل هذه الظروف في الأرض المفتوحة أمر ممكن أيضًا. مفتاح النجاح هو مجموعة مختارة بشكل صحيح ، مع موسم نمو يصل إلى 90 يوما ، مع مقاومة جيدة للتبريد ، والتسامح في الظل ومقاومة الأمراض الفطرية. تحتاج إلى زرع في الأرض الشتلات المزروعة بالفعل وصلابة. تنوع مثالي لهذا المناخ هو الأميرة سفيتلانا.
• في جبال الأورال وسيبيريا ، من الأفضل زراعة البطيخ في البيوت الزجاجية باستخدام طريقة الشتلات. ولكن يمكنك أن تأخذ فرصة ومحاولة النمو في الهواء الطلق. للقيام بذلك ، سيكون عليك بناء حديقة دافئة في المنطقة المشمسة. لمنع تجميد محطة المناقصات ، استخدم مواد التغطية ، وقم بالماء فقط بالماء الدافئ ومراقبة مستوى الرطوبة ، ومنع الزيادة. ينصح أصناف النضج المبكر:
  • التاي،
  • مزارع جماعي
  • لوليتا،
  • العطاء،
  • قطرة الندى.

زراعة البطيخ في مناطق باردة ، حاول وضع ألواح تحت الثمار حتى لا تتعفن البطيخ من الرطوبة. أيضا ، يجب أن يتم تدوير الثمار من وقت لآخر إلى برميل آخر.

فيديو: البطيخ المتزايد

البطيخ في الدفيئة

سوف الدفيئة مساعدة البستانيين الذين يعيشون في المناخات الباردة. هذا الخيار مناسب لأولئك الذين يرغبون في الحصول على حصاد مبكر من الفواكه العطرية. وتتمثل المهمة الرئيسية في تزويد البطيخ بمنطقة غذائية كافية ، لرعاية درجة حرارة ثابتة ، الترطيب الطبيعي وتبادل الهواء.

أسرار صغيرة من الاثمار الناجحة:

• توفر الزراعة الناجحة أصناف مقاومة للأمراض الفطرية ؛
• زرع أفضل الشتلات المعدة ؛
• لا تنس أن التلقيح هو مصدر قلقك ، لأن النحل لا يطير في الدفيئة ؛
• تنمو البطيخ في الداخل فقط على تعريشة.

الاحتباس الحراري - مفتاح نجاح حصاد البطيخ في المناخات الباردة

الأمراض والآفات

بغض النظر عما إذا كان البطيخ يزرع في أرض مفتوحة أو مغلقة ، يمكن أن يتعرض لأمراض مختلفة إذا لم يتلق الرعاية المناسبة. الثقافة الجنوبية ليست مؤمنة ضد غزو الحشرات الضارة.

الجدول: الأمراض والآفات والعلاج والوقاية

معرض الصور: كيفية التعرف على الأمراض والآفات

المشاكل التي تواجهها عندما تنمو البطيخ

في بعض الأحيان يواجه البستانيون عديمي الخبرة إخفاقات في عملية زراعة البطيخ. ولكن لا يوجد شيء لا يمكن إصلاحه.

الجدول: المشاكل والحلول

عندما تبدأ البطيخ في النضوج ، توقف عن الري والتغذية ، وإلا فإن الفاكهة قد تصدع

الحصاد والتخزين

قبل البدء في جمع ثمار البطيخ ، تأكد من نضجها. هذا سهل القيام به من خلال العلامات التالية:

• اكتسبت الفاكهة نمط صافي مميز من الصنف ؛
• رائحة حساسة تنتشر حول البطيخ.
• الفاكهة الناضجة تنفصل بسهولة عن السوط.

لن تصل الثمرة غير الممزقة إلى النضج المطلوب ، ولن يتم تخزينها لفترة طويلة. مفرط - لا يكذب أيضًا لفترة طويلة ، فمن الأفضل تناوله على الفور. أفضل الفاكهة المخزنة ، التقطه في المرحلة الأولى من النضج.

تتم إزالة البطيخ مع ساق. يجب أن يتم تخزينها على الرفوف في طبقة واحدة. يمكنك تعليق الثمار في شباك القطن. يجب أن يحتوي موقع التخزين على تهوية ، ودرجة الحرارة المثلى هي 1-3^حولC ، الرطوبة من 70 إلى 80 ٪. أصناف منتصف الموسم وأواخر تظهر أفضل نوعية حفظ. أنها قادرة على الحفاظ على الذوق والصفات التجارية حتى نهاية فصل الشتاء.

لا يمكنك تخزين البطيخ في نفس الغرفة مع الخضروات الأخرى. الفواكه تمتص الروائح الكريهة بسهولة ، والتي يمكن أن تدمر الذوق.

يتم الاحتفاظ بشكل جيد البطيخ في طي النسيان

للوهلة الأولى يبدو أن البطيخ هو ثقافة مزاجية للغاية. ولكن ، إذا اتبعت جميع قواعد الزراعة ، فستكون الجائزة لك ثمار عطرية وحلوة وصحية. ولا يهم ما إذا كنت تعيش في الجنوب أو في الشمال ، لتزرع ثمرة طرية تحت قوة الجميع. علاوة على ذلك ، قام المربون بتربية الكثير من الأصناف التي تتحمل بسهولة المناخ الصعب وتقاوم الأمراض.