حصاد القرنبيط العصير من البذور: سهل وسريع!

القرنبيط هو محصول من الخضروات مشهور إلى حد ما يمكن زراعته في ظروف الدفيئة والبذر المباشر في أرض مفتوحة. بغض النظر عن الطريقة المختارة ، فإن إحدى نقاط النجاح المهمة في زراعة هذا النوع من الكرنب هي التحضير الصحيح للبذور وزرعها. باتباع التوصيات خطوة بخطوة ، فإن القرنبيط المتزايد لن يكون صعبًا حتى على بستاني مبتدئ.

اختيار وإعداد الأسرة للقرنبيط

يجب أن يتم اختيار الموقع وإعداد الأسرة للزراعة وزهرة القرنبيط في الخريف. لهذا النوع من الثقافة الصليبية ، يتم اختيار مكان مشمس ودافئ في الحديقة ، لأن عددًا كبيرًا من الأوراق سينمو في الظل ، ولن يتشكل المبيض على هذا النحو.

التربة الكثيفة والثقيلة والطينية ذات الحموضة العالية ليست مناسبة للقرنبيط. مستوى درجة الحموضة الأمثل للثقافة هو 6.5-7.5. يمكنك التحقق من الحموضة باستخدام جهاز خاص أو شرائط مؤشر. إذا كانت التربة حمضية ، فسيتعين عليك إضافة دقيق الجير أو الدولوميت لإزالة الأكسجين. في معظم الأحيان ، يستخدم الجير بمعدل 250-600 غرام لكل 1 متر مربع (اعتمادا على درجة الحموضة).

في التربة الحمضية ، يكون الملفوف أكثر عرضة لمرض مثل العارضة.

لإعداد التربة بشكل صحيح لزراعة القرنبيط ، تحتاج إلى معرفة الحموضة

بالإضافة إلى تنظيم حموضة التربة ، فإنهم ينتبهون إلى التسميد ، وذلك بفضل إمكانية تحسين تكوين التربة. جميع أنواع الملفوف حب المواد العضوية والقرنبيط ليست استثناء. لذلك ، أثناء تحضير الأسرة ، يتم إدخال الدبال أو السماد العضوي. تعتمد كمية الأسمدة على حالة التربة ونوعها وخصوبتها. لضمان تبادل الماء والهواء الطبيعي ، أضف 1-3 دلاء من المواد العضوية لكل 1 متر مربع.

يستجيب القرنبيط جيدًا للأسمدة العضوية ، لذلك عند تحضير الموقع يصنع السماد أو الدبال

براعم الشباب من القرنبيط حساسة للغاية لنقص المواد الغذائية الأساسية (النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم). لذلك ، في الخريف ، إلى جانب المواد العضوية ، يمكن ملء التربة بنيتروفوس (ملعقتان كبيرتان لكل متر مربع) ، وفي الربيع قبل الزراعة ، قم بصنع كيميرا (60-70 جم لكل 1 متر مربع).

لا تصنع أسِرَّة واسعة جدًا للمحاصيل ، لأن هذا قد يؤدي إلى وفرة كبيرة من الرطوبة ، ولكن في الوقت نفسه ، بسبب الأسرة الضيقة ، قد لا يكون ذلك كافيًا. العرض الأمثل هو 1 م.

إعداد البذور

لتحسين الإنبات وإنبات البذور ، يجب معالجتها قبل البذر. للقيام بذلك ، قم بتنفيذ سلسلة من الإجراءات ، التي نتناولها بمزيد من التفصيل.

معايرة

بادئ ذي بدء ، يتم معايرة البذور: يتم وضع البذور في المياه المالحة (3 ٪) واحتضانها لمدة 5 دقائق. نتيجة لذلك ، تبقى الحبوب الأخف على السطح ، بينما تغرق الحبوب الثقيلة في القاع. فقط استقر البذور ومناسبة للبذر.

لاختيار بذور عالية الجودة للزراعة ، من الضروري معايرة 3٪ من المحلول الملحي

بعد الحل ، يتم غسل البذور في الماء وتجفيفها قليلاً لمنع الإنبات المبكر.

يوصى بترك البذور الكبيرة فقط للزراعة ، ولكن يمكن أيضًا استخدام البذور المتوسطة.

اختبار إنبات

لتقييم كيفية استخدام البذور الجيدة ، من الضروري إجراء اختبار إنبات:

1. توضع البذور في قطعة قماش مبللة (الشاش) بمبلغ 100 قطعة ، بحيث يكون من السهل حساب نسبة الإنبات.
2. يحدث إنبات عند درجة حرارة + 20-25 درجة مئوية. في الوقت نفسه ، يتحققون باستمرار من أن القماش مبلل.
3. يتم فحص البذور يوميًا ، ويتم حساب البراعم وإزالتها.

تلك البذور التي ظهرت خلال الأيام الثلاثة الأولى تحدد طاقة الإنبات ومدى إنبات الشتلات. البذور التي ظهرت خلال الأسبوع تشير إلى الإنبات بشكل عام.

لتحديد إنبات البذور ، تنقع أولاً ثم تنبت

التطهير

في المرحلة التالية ، يتم إعداد بذور القرنبيط للزراعة. من أجل منع تطور الأمراض الفطرية والبكتيرية ، تتم معالجة مادة البذور في محلول 1-2 ٪ من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة ، ثم يتم غسلها بالماء النظيف.

على الرغم من حقيقة أن التطهير بهذه الطريقة هو الأكثر شيوعًا ، يمكن الحصول على أفضل تأثير من خلال المعالجة الحرارية. في هذه الحالة ، توضع البذرة في كيس مناديل أو مناديل وتوضع في الماء بدرجة حرارة + 48-50 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. يجب عدم تجاوز قيم درجة الحرارة المشار إليها ، حيث أن البذور ستفقد قدرتها على الإنبات ، وبمعدلات أقل من هذه المعاملة لن تكون هناك أي نتيجة عملية.

لتطهير بذور القرنبيط ، تتم معالجتها في محلول منغنيز

تنتشر التسارع

لتسريع إنبات بذور الثقافة المعنية ، يتم نقعها في الماء في درجة حرارة الغرفة وتوضع في حرارة ، حيث تكون لمدة 12 ساعة. في الوقت نفسه ، يتم تغيير الماء كل 4 ساعات. يجب أن يكون مستوى الماء بحيث لا تطفو البذور ، ولكن تغطيها فقط. الهدف الرئيسي من الإجراء هو جعل البذور تنتفخ. إذا تم إجراء البذر في وقت لاحق ، فسيتم وضعهم ، ملفوفين بقطعة قماش مبللة ، في الثلاجة على الرف السفلي.

لتسريع الإنبات ، تنقع البذور حتى تتورم ، ثم توضع في الثلاجة

من الشائع جداً نقع البذور في ضخ الرماد الخشبي ، حيث يتم تحضير ملعقتين كبيرتين من الرماد في 1 لتر من الماء الدافئ ويصر عليهما ليوم واحد ، ويتم ترشيحهما قبل الاستخدام. توضع البذور في محلول المغذيات هذا لمدة 3 ساعات ، وبعد ذلك يتم غسلها في ماء نظيف.

تصلب البذور

المرحلة الأخيرة من إعداد البذور للبذار تصلب. بعد النقع ، توضع البذور على الرف السفلي للثلاجة ليوم واحد. يجب أن تكون درجة الحرارة + 1-2 درجة مئوية. هذا يسمح لك بزيادة مقاومة النباتات لدرجات الحرارة المنخفضة ويساهم في تحسين الإنبات. في نهاية عملية التصلب ، تجفف البذور قليلاً ، ثم تشرع في الزراعة.

فيديو: تحضير بذور الكرنب للزراعة

كيفية الحصول على بذور القرنبيط

إذا كنت تزرع القرنبيط على موقعك كل عام ، فإن شراء البذور أمر اختياري ، لأنه يمكنك حصادها بنفسك. تختلف زراعة الملفوف من أجل الحصول على مواد الزراعة عن الزراعة التقليدية. اقضها بهذه الطريقة:

1. من النباتات المزروعة بالبذور أو الشتلات ، يتم اختيار الأقوى: تسمى الخمور الأم.
2. يتم تغذية المزارع المختارة بالأسمدة المعقدة ، وتخفيفها ، والمياه ، والغطس.
3. من أجل تسريع عملية الإزهار ، تكون الأوراق غير مثبتة ومثبتة في مثل هذا الموقف الذي يوفر وصولًا أفضل للضوء إلى النورات.
4. عندما يصبح رأس الملفوف أقل كثافة ، أزل الجزء المركزي واترك براعم جانبية متطورة. يجب ألا يزيد عددهم عن خمسة.
5. ثم يرش القسم بالرماد ، مما سيمنع التعفن.
6. بعد حوالي شهر ، تتحول نباتات الرحم إلى خصيتين ، أي عندما تزدهر الثقافة بنشاط. في هذا الوقت ، يتم تسخين الملفوف بكثرة.
7. خلال فترة ظهور الزهور الأولى ، يتم تغذيتها بالفوسفات ويتم تنفيذ التل.
8. في نهاية الإزهار ، يتم وضع رؤوس البراعم لتشكيل بذرة أفضل.
9. لتسريع النضوج ، يتم قطع النظام الجذري للنباتات بمجرفة أو مرفوع قليلاً مع مرق ، مصلحًا على النبات نفسه ، بحيث تنهار الجذور الصغيرة.
10. في هذا الوقت ، سقي تتوقف تماما.
11. يتم حصاد البذور بعد النضوج ، والتي يمكن الحكم عليها من خلال الأوراق الصفراء والسيقان ، وكذلك القرون المجففة. للقيام بذلك ، يتم قصها مع فروع كاملة ، ووضع فيلم تحت النباتات.

بعد الإزهار ، ينتج القرنبيط البذور التي يتم حصادها بعد النضوج.

زرع البذور في الأرض

الطريقة الرئيسية لزراعة القرنبيط هي الشتلات ، ولكن يمكن الحصول على الثقافة من خلال الزراعة المباشرة في الأرض المفتوحة. هذه الطريقة لها العديد من المزايا ، حيث أن النباتات أكثر مقاومة للطقس الجاف والحار بسبب تكوين جذر قوي. (عند زراعة الشتلات ، يكون نظام الجذر قليلاً على الأقل ، لكنه لا يزال تالفًا). بالإضافة إلى ذلك ، عند زرع الملفوف مباشرة إلى الموقع وفي الوقت المحدد ، يحدث التطوير دون أي تأخير. لزراعة محصول عن طريق البذور ، يجب عليك الالتزام بقواعد معينة واتباع التوصيات.

عندما لزرع القرنبيط: شروط

يعتمد توقيت زراعة بذور القرنبيط في التربة غير المحمية على منطقة الزراعة وتنوعها (من أواخر مارس إلى أوائل مايو) ، وكذلك الظروف المناخية. تعتبر الثقافة المدروسة ، على عكس الأصناف المتجه إليها ، أقل مقاومة للبرد. تفقس البذور عند درجة حرارة + 6 درجات مئوية ، وكلما كانت البيئة أكثر دفئًا ، زادت سرعة ظهور الشتلات.

حتى في بداية يونيو هناك احتمال عودة الصقيع ، وبالتالي ، بعد بذر البذور ، تمت تغطية السرير بفيلم.

أنماط الهبوط

من الأفضل زراعة القرنبيط وفقًا للمخطط ، نظرًا لأن النباتات ستتلقى كمية كافية من الضوء والتغذية. موقع الشتلات بالنسبة لبعضها البعض يعتمد مباشرة على الأصناف المستخدمة. إذا تم تشكيل رؤوس الملفوف الصغير في ملفوف مبكر ، فيمكن ترتيب زراعة النباتات وفقًا لنمط 40 × 50 سم ، ثم للأصناف اللاحقة ذات الرؤوس الكبيرة - 60 × 70 سم.

عند زراعة القرنبيط من الأصناف المبكرة ، يلجأون إلى نمط 40 × 50 سم ، للأصناف المتأخرة - 60 × 70 سم

بذر البذور

يتم تنفيذ بذور القرنبيط في التسلسل التالي:

1. في المنطقة المعدة ، يتم تصنيع الأخاديد على عمق 1 سم بمسافة 40 سم عن بعضها البعض.
   

   في قطعة تم تحضيرها مسبقًا ، يتم عمل أخاديد لبذور القرنبيط على عمق 1 سم بمسافة 40 سم عن بعضها البعض

2. انسكاب التربة بالماء الدافئ.
   

   قبل زرع بذور القرنبيط ، يتم إلقاء التربة بالماء الدافئ
3. وضعت مادة البذور المعدة مع فاصل 5 سم ، وبعد ذلك يتم تغطيتها بالتربة وضغطها قليلاً.
   

   تزرع بذور القرنبيط مع فاصل 5 سم ، ثم يرش بالتربة ويضغط برفق

4. لأغراض الحماية ، يتم استخدام فيلم ، يتم سحبه على السرير بمساعدة إطار من الأقواس.
   

   لحماية محاصيل القرنبيط من الصقيع المرتجعة ، يتم تثبيت إطار وسحب فيلم

يمكن أن تزرع البذور في ثقوب منفصلة. للقيام بذلك ، يتم وضع 2-3 بذور في كل حفرة وفقا لنظام الزراعة. بعد تطور الشتلات ، تترك ما يصل إلى 3-4 أوراق حقيقية أقوى تنبت ، بينما يتم سحب الباقي.

فيديو: زرع بذور الكرنب في أرض مفتوحة على سبيل المثال من الملفوف الأبيض

زرع البذور في الدفيئة

بالنسبة لزراعة القرنبيط في ظروف الاحتباس الحراري ، يتم تحضير التربة بنفس الطريقة التي يتم بها إضافة الأرض المفتوحة ، أي إضافة المواد العضوية والمواد المعدنية ، وتؤخذ الحموضة في الاعتبار ، ويلاحظ تناوب المحاصيل. في الأرض المغلقة ، تزرع بذور القرنبيط في وقت مبكر ومنتصف بعد ذوبان الثلوج مباشرة ، لأن التربة في الدفيئة والاحتباس الحراري ترتفع درجة حرارتها بشكل أسرع. يجب ألا تقل درجة الحرارة في الغرفة عن 15-18 درجة مئوية.

تتم عملية زرع البذور المعدة على عمق لا يزيد عن 5 مم. مع تضمين أعمق ، سوف تظهر الشتلات في وقت لاحق. بعد الزراعة ، تغطى التربة بالرمال الجافة وتسقى بغزارة بالماء الدافئ. بعد 10 أيام ، يتم غوص الشتلات. عند زرع النباتات ، فإنها تصنع ثقوبًا وفقًا لمخطط 70 × 30 سم ، يتم إدخال حفنة من الدبال ورماد الخشب والأسمدة المعقدة (على سبيل المثال ، Kemira) في حفرة الزراعة.

من الأسهل زراعة قرنبيط في الدفيئة عنه في الأرض المفتوحة ، لأنه يمكنك إنشاء مناخ مثالي للنباتات والحفاظ عليه.

من المريح أن تنمو زهرة القرنبيط في أرض مغلقة أكثر من النباتات غير المحمية ، حيث أنه من السهل على النباتات خلق الظروف اللازمة

استمروا في توفير الرعاية اللازمة لهذا المحصول. الشيء الرئيسي هو مراقبة درجة حرارة الهواء ، والتي يجب ألا تتجاوز + 16-18 درجة مئوية ، والرطوبة - في غضون 70-80 ٪. إذا لم يتم استيفاء هذه الشروط ، فسيصبح رأس الملفوف مفكوكًا ويبدأ في الانهيار.

ميزات وتوقيت زراعة بذور القرنبيط في مناطق مختلفة

يمكن زراعة قرنبيط في مناطق مختلفة من روسيا ، ولكن من الضروري مراعاة الخصائص المناخية لكل منها وفهم أن بذر البذور في الأرض المفتوحة هو الأنسب للمناطق الجنوبية من البلاد. إذا نظرنا إلى الضواحي كمثال ، هنا تأتي الحرارة في أوائل مايو ، وفي سيبيريا وجزر الأورال ، يجب ألا نتوقع ذلك قبل 10 يونيو. تبعا لذلك ، فإن توقيت البذر يعتمد على هذا. في سيبيريا ، يزرع القرنبيط فقط في الأصناف المبكرة ، لأن الآخرين ببساطة ليس لديهم الوقت لتنضج قبل البرد ، وفقط من خلال الشتلات. أما بالنسبة لتوقيت زراعة القرنبيط للشتلات في سيبيريا وجزر الأورال ، فهي تقع في الفترة من 10 إلى 15 أبريل.

فيديو: مصطلحات لزراعة القرنبيط في سيبيريا وجزر الأورال

من الأصناف المناسبة يمكن تمييزها:

• بالدو،
• أوبال،
• Movir-74،
• سنو غلوب.

معرض الصور: أنواع من القرنبيط لسيبيريا وجزر الأورال

يجب أن تكون أصناف من القرنبيط لمنطقة موسكو ووسط روسيا مقاومة للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة والرطوبة ، وتكون متخلفة عن الضوء والحرارة ، وكذلك تنضج في موعد لا يتجاوز منتصف أكتوبر. يمكن زراعة قرنبيط مع البذور في هذه المناطق من منتصف مارس (في الدفيئة) إلى منتصف مايو (في الأرض) مع تردد 10-20 يوما. للزراعة ، هذه الأصناف مناسبة مثل:

• النضج المبكر ،
• Gribovskaya في وقت مبكر
• مضمون.

معرض الصور: أصناف القرنبيط لمنطقة موسكو

في جنوب البلاد (منطقة روستوف ، إقليم كراسنودار) ، يمكن زراعة البذور في أرض مفتوحة في أوائل مارس. نظرًا لأن القرنبيط لا يحب الحرارة الشديدة ، فبعد ظهور الشتلات يتم حجبها ، ثم تسقى بعد ذلك بكثرة مع جفاف التربة. أصناف مناسبة هي:

• الشتاء أدلر 679 ،
• ربيع أدلر ،
• سوتشي.

معرض الصور: أنواع من القرنبيط لجنوب روسيا

التوافق القرنبيط مع المحاصيل الأخرى عند زرعها

للقرنبيط على الموقع شعرت بالراحة ، يجب عليك الالتزام بالتوصيات المتعلقة بتوافق هذه الثقافة مع نباتات الحدائق الأخرى. الجيران الأكثر ملاءمة للقرنبيط هم:

• الفاصوليا،
• البنجر،
• الكرفس،
• الخيار،
• حكيم،
• الزعتر.

ولكن من الأفضل تجنب الحي الذي يحتوي على النباتات التالية:

• القرنبيط،
• الملفوف،
• الفراولة،
• الطماطم (البندورة).

لحماية الملفوف من الآفات ، في المنطقة المجاورة مباشرة للحديقة ، يمكنك زراعة نباتات عطرة مثل القطيفة ، القطيفة ، الشيح ، والبابونج. زرع الشبت بالقرب من الملفوف سوف يؤثر إيجابيا على مذاقه.

لن يزين نبات القطيفة سريرًا من القرنبيط فحسب ، بل يخيف أيضًا آفاته

لا يمكن زراعة القرنبيط بالبذور في الحديقة في جميع مناطق بلدنا. ولكن إذا قمت بتحديد الأصناف المناسبة ، مع مراعاة تواريخ النضوج ، ومراعاة الميزات ومراقبة التكنولوجيا الزراعية لزراعة المحصول ، يمكنك الحصول على محصول جيد من الخضروات الصحية.