الزنجبيل نبات غريب من جنوب آسيا. التركيب الكيميائي الغني والخصائص المفيدة جلبت له شعبية. هذا هو وعاء الزخرفية ، الطب والتوابل. يمكن زراعة المحاصيل الجذرية في مناطق مفتوحة ، ولكن فقط في المناطق الجنوبية ذات الصيف الحار والطويل. بالمناسبة يزهر الزنجبيل ، يشبه الخيزران مع البراعم.
الزنجبيل - أي نوع من النباتات لا يبدو
الزنجبيل هو عشبة معمرة. لون الصنف المزروع يعتمد على الصنف. لها رائحة خشبية وطعم حار وحرق. هناك نوعان من المحاصيل الجذرية: الأسود ، غير الخاضع للمعالجة والأبيض ، والتي يتم تنظيفها من الطبقة العليا.
التوابل مفيدة على حافة النافذة
الزنجبيل: كيف ينمو وأين؟ الآن نادراً ما يوجد النبات في البيئة الطبيعية. المكان الرئيسي لنمو الجذور المحترقة هو الصين والهند. للأغراض الصناعية ، يزرع التوابل في البرازيل وأستراليا وبلدان أخرى ذات مناخ استوائي.
انتبه! في روسيا ، يمكنك أن تنبت أزهار الزنجبيل كنبات نبات أو نبات سنوي في موقع بالقرب من المنزل.
خصائص مفيدة للجذر
الزنجبيل له تأثير مقشع ، مضاد للالتهابات ، خافض للحرارة ، مضاد للميكروبات ، تأثير حاذق. يتم استخدامه لنزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي والعضلي والتناسلي. يسمح لك تأثير ملين خفيف ومجهز بالكولي بالتغلب على مشاكل الجهاز الهضمي. المصنع يخفض نسبة السكر في الدم ، ويحفز تدفق الدم ، وينظف الأوعية الدموية من لويحات الكوليسترول. زيت الزنجبيل الأساسي يحسن الحالة المزاجية ويزيل أعراض متلازمة ما قبل الحيض.
على الرغم من القائمة الكبيرة من الخصائص المفيدة ، للثقافة العديد من القيود. يحظر التوابل للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي (التهاب القولون ، قرحة المعدة). لا ينصح باستخدام الجذر خلال فترة الرضاعة الطبيعية وإنجاب طفل. يمكن للمنتج المخدرات منع تطور العديد من الأمراض وتحسين الرفاه العام.
اختيار درنة للتكاثر
إعداد زراعة الزنجبيل
قبل أن تنمو الزنجبيل في المنزل ، تحتاج إلى معرفة جميع مراحل العملية. الوقت الأكثر ملاءمة للزراعة هو فبراير ومارس. مع مراعاة متطلبات الإضاءة ودرجة الحرارة ، يمكن زراعة الزنجبيل في أي موسم. قبل وضع الزهرة في المنزل ، يجدر بنا أن نتذكر أن آسيا هي مهد الثقافة. يجب أن يكون مكانًا مشمسًا ودافئًا ، في حرارة يأخذون الزنجبيل إلى شرفة أو شرفة.
كيفية اختيار الجذر للزراعة
للزراعة ، تأخذ النبات فقط في شكل جديد. يمكنك أيضًا العثور على بذور الزنجبيل للبيع ، ولكن هذه طريقة طويلة ومكلفة. يجب أن يكون الجذر كثيفًا مع البراعم النباتية والجلد الرقيق. الزنجبيل مع الألياف المكشوفة ، سطح جاف وذابل ليست مناسبة للزراعة. البراعم تشبه براعم البطاطا.
التطهير
غالبًا ما تتم معالجة المنتجات في المتجر بمزيج خاص حتى لا تنبت وتحافظ على سلامتها أثناء النقل. اغسل هذه الطبقة جيدًا أو اترك الزنجبيل ليوم واحد في الماء. الأدوية المطهرة ليست أقل فعالية: صودا الخبز ، فيتوسبورين وبرمنجنات البوتاسيوم. خذ 1 ملعقة صغيرة إلى كوب من الماء. بأي وسيلة وغسلها بمزيج من الجذر.
تحضير التربة و الوعاء
قبل زراعة الزنجبيل ، تحتاج إلى اختيار القدرة المناسبة والتربة. إنه بسيط ، لكنه يتطلب ركيزة خاصة. يوصى بإعداد التربة بشكل مستقل من الدبال المتساقط والرمال والدبال ، والذي سيملأ الجذر بجميع المكونات المفيدة.
زراعة التوابل الذاتية في البلاد
قد تزهر في حاوية صغيرة. إذا كنت تخطط لزراعة الزنجبيل لتنمية نظام الجذر ، فمن الأفضل اختيار وعاء واسع ولكن ليس عميقًا.
! المهم عند زراعة الزنجبيل في الأرض ، لا ينبغي لأحد أن ينسى التصريف ووجود ثقوب في القاع لتصريف السوائل الزائدة.
تزايد الزنجبيل في المنزل من الدرنات الجذر
يتم وضع مخزون زرع بعد التطهير في الأرض ، وسوف تكون أول ديناميات المصنع ملحوظة بعد شهرين. في هذا الوقت ، يبدأ المزارعون في الشك في أنهم لن يتمكنوا من زراعة شجرة. لتسريع النمو ، يجب أن توقظ البراعم قبل الزراعة. تستمر هذه العملية من 3 أيام إلى أسبوعين. أين ينمو الزنجبيل؟ هناك طريقتان لتنبت براعم - في الماء والطحلب الخام.
في الطحلب الخام
واصطف الجزء السفلي من قدرة عالية مع الطحلب ، وضعت جذور النبات فوقه مع البراعم. كيفية زرع حرق الزنجبيل في الطحلب الخام؟ يوصي البستانيون بوضع طبقة رقيقة من البلغم فوق الزنجبيل وسكبها بالماء الدافئ قليلاً. يجب أن تكون الحاوية على حافة النافذة ، بالقرب من المدفأة أو البطارية. سوف تسمح لك الحرارة بإيقاظ كليتي التوابل بسرعة.
في الماء
يجدر التعامل مع الهبوط في الماء. يجب أن تزرع الجذور على عصي خشبية ، وعلقت فوق وعاء من الماء بحيث يكون الجزء السفلي من جذمور في الماء. راقب بانتظام مستوى السائل في الخزان. بعد ظهور البراعم ، يتم تقطيع نظام الجذر إلى أجزاء بحيث يوجد في كل منها براعم متورمة أو ثلاثة. تتم معالجة أقسام من حيث تمت إزالة الكلى بالفحم.
وتنقسم براعم المشكلة إلى عدة أجزاء ، تشبه تقسيم البطاطس قبل الزراعة. على كل جزء يجب أن يكون هناك زوجين على الأقل ، ويفضل أن يكون 3 براعم نبتة. يتم تشحيم جميع الأقسام بالرماد أو الفحم.
كيفية رعاية مصنع في المنزل
الزنجبيل ثقافة استوائية تتطلب الكثير من الضوء المنتشر. أشعة الشمس المباشرة تسبب حرق أوراق الشجر ، لذلك من الأفضل اختيار مكان على الجانب الشرقي أو الغربي.
الإضاءة ودرجة الحرارة
عند وضع الوعاء على النافذة الجنوبية ، تكون النافذة مظللة بستارة. نظام درجة الحرارة الأمثل هو 25-30 ℃ أعلى من الصفر ، ولكن في فصل الشتاء 18-20 ойдет مناسب أيضا. عندما تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من +15 ℃ ، يتم إيقاف السبات والري خلال هذه الفترة.
! المهم القفزات المفاجئة في درجة الحرارة ضارة براعم الزنجبيل.
قواعد الري والرطوبة
يتطلب النبات تربة رطبة ، ولكن دون ركود من الماء ، حتى لا يستفز تعفن الجذور. التربة الجافة هي أيضا غير مقبولة خاصة في المراحل الأولى بعد زرع نظام الجذر. تشير الأوراق الصفراء إلى تشبعها بالمياه ، بينما تحذر الأوراق المتساقطة والمتذبذبة من نقص المياه.
يجب الحفاظ على رطوبة عالية باستمرار ، خاصة خلال موسم البرد ، عندما تعمل السخانات. يجب أن يتم ري أوراق الشجر يوميًا بمسدس رش.
الأسمدة والأسمدة
تتم إضافة العناصر الغذائية عندما تظهر البراعم الأولى. بين الضمادات يجب أن تأخذ 2 أسابيع. الأسمدة العضوية والمجمعات مع المعادن والماء مع mullein (10: 1) مناسبة كأسمدة. لا يتم تغذية النبات في الشتاء وأواخر الخريف.
هل تحتاج إلى تشذيب؟
يعتمد الإجراء على الغرض من نمو الزنجبيل. تشذيب ليست ضرورية إذا كان المقصود للجمال. بالنسبة للطب والطب ، من الأفضل تقطيع الفروع لتحفيز نمو الجذر ، بدلاً من السيقان العليا.
ثقافة استوائية جميلة مزهرة
عندما يزهر الزنجبيل
يزهر النبات في السنة الثانية في ظل ظروف طبيعية أو في السنة الثالثة في الدفيئات في الامتثال للنظام المناخي. قد تظهر واحدة أو العديد من الزهور ، وهذا يتوقف على مجموعة متنوعة. اللون من الأصفر إلى القرمزي الواضح.
ميزات الحصاد
قبل 10 أيام من الحصاد ، من الضروري إيقاف الترطيب حتى يجف النبات وينحني إلى التربة. يتم إخراج الأدغال مع كتلة من الأرض ، وتهتز التربة قليلاً من الجذور. ثم تتم إزالة جذر الزراعة ، ويتم قطع السيقان وغسلها بواسطة درنات من الماء. يمكن على الفور تناول الزنجبيل أو تحضيره للتخزين مع الحفاظ على المرونة والمرونة والرطوبة.
زراعة الزنجبيل في الأرض المفتوحة في البلاد
في ظل الظروف الطبيعية ، يكون النبات معمرًا ، ويصل ارتفاعه إلى مترين ، ويزهر لمدة 2-3 سنوات. الوقت الغطاء النباتي من 8 إلى 9 أشهر. درجة الحرارة المثلى هي 24-26 ℃. تزرع الشتلات في التربة عندما يترك الصقيع تماما. يجب ألا تقل درجة الحرارة في الحديقة عن 18 درجة مئوية. مأوى النبات ضروري في البرد ليلا.
قبل زراعة شجرة الزنجبيل ، يجب تهدئة الشتلات التي تصل براعمها إلى 10-15 سم ، ويتم أولاً إخراج الخزانات المزروعة بالشتلات لمدة 1.5 ساعة في الظل ، ثم لمدة 5-6 ساعات ثم ليوم واحد. قبل الزراعة ، تتم إزالة جميع البراعم من أجزاء الجذر ، تاركة واحدة فقط في كل مرة.
معلومات اضافية يتم التعامل مع شرائح الفحم. يتم اختيار سرير بعرض 80 سم تقريبًا في منطقة مضاءة بدون مسودات. تتم إزالة النباتات بعناية من الخزان ، حيث يتم زرعها في صفين على مسافة 35 سم و 25 سم بين الشجيرات.
عندما ينمو التوابل إلى 20 سم ، يكون التلة ضروريًا. يتكرر بعد 10 أيام. لحماية الزنجبيل ، يتم تشكيل مظلة مبللة بالماء الدافئ وتخصيبها بمحلول مولين. قبل شهرين من الحصاد ، يضاف التسميد بالبوتاسيوم. يتم التنظيف في نهاية الصيف بأوراق صفراء جزئية. قبل 10 أيام من الحفر ، يتم إيقاف الري ، ويتم تنظيف وتجفيف الجذور التي تم إزالتها من التربة.
عند اختيار مكان لزراعة التوابل ، اختر منطقة مضاءة جيدًا ، ولكن بدون أشعة الشمس المباشرة في فترة ما بعد الظهر. تغطية المصنع لهذا الوقت. لا ينبغي أن يكون هناك رياح قوية قوية ، من الناحية المثالية - عدم وجود المسودات. في منطقة المناخ البارد ، يزرع الزنجبيل بشكل أفضل في الدفيئة.
معلومات اضافية المصنع يتطلب تربة خاصة. يجب أن تتكون من رمل ، تربة غائطية ودبل نبات في نسبة 1: 1: 2. يدعي بعض البستانيين أن التربة الفضفاضة كافية للزنجبيل. لا تنسى التصريف تحت التوابل على شكل حصى ناعم.
إكثار بذور الزنجبيل
من الصعب العثور على بذور نباتية تم شراؤها. في معظم الأحيان ، يبحث المبتدئون عنهم. بعد الشراء ، يتم وضعها في التربة الخفيفة دون تعميق. الحاوية مغطاة بالزجاج أو كيس شفاف ، مما يخلق تأثير الدفيئة. كل يوم هم الهواء والري. بعد بضعة أيام ، تظهر البراعم الأولى. في وجود ورقة واحدة على الأقل ، يزرع الزنجبيل في أواني مختلفة. في السنة الأولى يخلقون الرطوبة العالية ودرجة الحرارة والضوء المحيط. بعد 3 سنوات ، يتم حفر النبات وتقسيم الجذر.
درنة ساخنة وعطرة
تزايد المشاكل والأمراض والآفات
يعتبر الزنجبيل ثقافة تقاوم الطفيليات والأمراض المختلفة. عندما تنمو النباتات ، يمكنك أن تواجه مثل هذه الآفة مثل سوس العنكبوت. يتعرفون عليه بالبقع على أوراق الشجر الصفراء وشحوب السيقان. لجعل الويب أكثر وضوحًا ، يوصى بري المحصول.
كيفية التخلص من سوس العنكبوت:
- يجب أن يحصل النبات على الكثير من الرطوبة والترطيب. المشكلة غالبا ما تنشأ من عدم وجود الصرف الصحي. يجب غسل أوراق الشجر دوريًا بالماء تحت الدش ، ولف نظام الجذر وأواني الزهور بكيس من البلاستيك.
- الطريقة الأكثر فعالية لمكافحة الآفات هي استخدام المبيدات الحشرية. مطلوب لمعالجة الثقافة مرة واحدة في الأسبوع. العصي التي وضعت في الزهرية لا تعمل ضد القراد.
! المهم إذا تم أكل التوابل ، فمن الأفضل عدم استخدام المبيدات الحشرية ، ولكن فرك الأوراق بالكحول.
يساعد الزنجبيل في التغلب على نزلات البرد ، ويمنح مذاقًا خاصًا للطعام ، وسيحسن زيته حالة البشرة. يتم شراء منتج عالمي في المتجر ، لكن الهبوط وحده يضمن جودته العالية والود البيئي. قبل أن تنمو ، تحتاج إلى معرفة قواعد اختيار الجذر والعناية ، وطرق التكاثر ، وكيف ينمو الزنجبيل ، والوقت المزهرة وما هي المشاكل التي يمكن أن تواجهها.
